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固体进样元素分析技术在农产品质量安全中的应用 被引量:22
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作者 毛雪飞 刘霁欣 +1 位作者 王敏 钱永忠 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期3432-3443,共12页
固体进样分析技术无需消解处理,可有效降低方法检出限(直接固体进样)、简化前处理、避免痕量元素损失,更加环保和安全,是农产品元素检测技术的重要分支,在现场、快速检测领域具有广阔的发展前景。本文简要概述了固体进样分析技术配套的... 固体进样分析技术无需消解处理,可有效降低方法检出限(直接固体进样)、简化前处理、避免痕量元素损失,更加环保和安全,是农产品元素检测技术的重要分支,在现场、快速检测领域具有广阔的发展前景。本文简要概述了固体进样分析技术配套的样品制备和进样方式、样品导入和分析技术的研究现状,对样品均匀性和基体干扰等瓶颈问题进行了探讨;重点对直接固体进样和悬浮液进样方式,以及电热蒸发、激光烧蚀、样品直接插入、中子活化、X荧光等技术在农产品重金属和其它元素检测中的应用进行了综述。 展开更多
关键词 固体进样 农产品 元素分析 重金属 综述
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农产品质量安全网络舆情监控体制机制研究 被引量:11
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作者 郭林宇 戚亚梅 +2 位作者 李艳 廉亚丽 李祥洲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期312-316,共5页
近年来,随着新媒体的迅猛发展,农产品质量安全网络舆情的数量和影响持续上升,对政府舆论应对能力提出新的挑战,加强农产品质量安全网络舆情监控管理研究的现实需求十分迫切。本文基于政府公共管理的视角,探讨我国农产品质量安全网络舆... 近年来,随着新媒体的迅猛发展,农产品质量安全网络舆情的数量和影响持续上升,对政府舆论应对能力提出新的挑战,加强农产品质量安全网络舆情监控管理研究的现实需求十分迫切。本文基于政府公共管理的视角,探讨我国农产品质量安全网络舆情的内涵和特点,分析其成因及影响,提出我国应在健全监测制度、完善引导机制、强化队伍建设、加强科学研究、加大资金保障等方面采取针对性的措施,进一步提升舆情监控管理能力和水平。 展开更多
关键词 网络舆情 农产品 质量安全 监测 管理
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我国食用农产品质量安全舆情隐患分析 被引量:18
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作者 李祥洲 邓玉 +2 位作者 廉亚丽 戚亚梅 郭林宇 《食品科学技术学报》 CAS 2016年第2期76-82,共7页
摘要:以2012~2014年经媒体曝光的食用农产品质量安全问题为基础,利用描述性统计的方法,从时间、地区、农产品种类、性质原因、产业环节、传播渠道6个方面分析了舆情发生发展的内在趋势与规律,从而导出媒体曝光我国食用农产品质量... 摘要:以2012~2014年经媒体曝光的食用农产品质量安全问题为基础,利用描述性统计的方法,从时间、地区、农产品种类、性质原因、产业环节、传播渠道6个方面分析了舆情发生发展的内在趋势与规律,从而导出媒体曝光我国食用农产品质量安全问题的一般特性。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 舆情监测 舆情特征
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2013年农产品质量安全网络舆情发展趋势监测与分析 被引量:22
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作者 李祥洲 钱永忠 +5 位作者 廉亚丽 魏静 戚亚梅 李艳 郭林宇 毛雪飞 《农产品质量与安全》 2014年第1期56-61,共6页
本文概述了2013年农产品质量安全网络舆情的热点,分析研究了我国农产品质量安全网络舆情的发展趋势。结果表明,2013年,在食用农产品生产加工过程中,制假售假及违法违规加工方面的舆情占据了质量安全问题事件类舆情数量的首位,其次是使... 本文概述了2013年农产品质量安全网络舆情的热点,分析研究了我国农产品质量安全网络舆情的发展趋势。结果表明,2013年,在食用农产品生产加工过程中,制假售假及违法违规加工方面的舆情占据了质量安全问题事件类舆情数量的首位,其次是使用违禁农兽渔药及其残留问题,耕地重金属污染及产地环境安全、动植物疫病及病死畜禽无害化处置也是网民关注的热点;2013年农产品质量安全舆情发生的地区差异仍十分明显,中东部涉及农产品质量安全的问题事件舆情有减少的趋势,问题舆情逐步向西部扩散;新兴网络媒体是农产品质量安全舆情信息的主要来源,报纸等传统媒体的传播作用仍不容忽视。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情监测 发展趋势
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2014年农产品质量安全网络舆情特征分析研究 被引量:21
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作者 李祥洲 钱永忠 +5 位作者 邓玉 廉亚丽 赵凤娇 戚亚梅 李艳 郭林宇 《农产品质量与安全》 2015年第1期41-47,共7页
本文概述了2014年农产品质量安全网络舆情监测分析研判的总体情况,研究了我国农产品质量安全网络舆情的特征规律。监测结果表明,2014年,制假售假及违法违规加工、使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留、农产品加工过程中非法添加问题,以... 本文概述了2014年农产品质量安全网络舆情监测分析研判的总体情况,研究了我国农产品质量安全网络舆情的特征规律。监测结果表明,2014年,制假售假及违法违规加工、使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留、农产品加工过程中非法添加问题,以及重金属超标及产地环境污染问题是网民关注的重点;互联网已成为农产品质量安全舆情监测的主渠道;春季是农产品质量安全网络舆情的高发阶段;以“北上广”为代表的一线城市地区是问题事件舆情多发地区;种植业和畜禽养殖业是农产品质量安全问题事件舆情多发的行业:生产和初加工环节是农产品质量安全最容易发生问题事件舆情的环节。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 舆情监测 网络舆情 特征分析
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农产品质量安全风险评估技术研究现状及发展趋势 被引量:26
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作者 张星联 杨桂玲 +4 位作者 陈晨 邱静 李耘 陈志军 钱永忠 《农产品质量与安全》 2016年第5期3-7,共5页
风险评估是保障农产品质量安全的重要技术手段。本文介绍了国际上农产品质量安全风险评估在风险识别技术、复合污染联合暴露评估、毒性评价技术等方面的研究进展,以及未来该领域风险评估技术的发展趋势,并在此基础上提出了我国农产品质... 风险评估是保障农产品质量安全的重要技术手段。本文介绍了国际上农产品质量安全风险评估在风险识别技术、复合污染联合暴露评估、毒性评价技术等方面的研究进展,以及未来该领域风险评估技术的发展趋势,并在此基础上提出了我国农产品质量安全风险评估技术应用的相关建议。 展开更多
关键词 农产品 风险评估 风险识别 复合污染 毒性评价
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农产品质量安全网络舆情走势监测与分析 被引量:18
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作者 李祥洲 钱永忠 +4 位作者 廉亚丽 戚亚梅 郭林宇 李艳 毛雪飞 《农产品质量与安全》 2013年第1期47-51,共5页
对农产品质量安全网络舆情进行实时监测分析响应对做好农产品质量安全监管工作具有十分重要的意义。本文介绍了农产品质量安全网络舆情监测方法,并首次对我国农产品质量安全网络舆情的热点及规律性发展进行了分析研究。结果表明,在食用... 对农产品质量安全网络舆情进行实时监测分析响应对做好农产品质量安全监管工作具有十分重要的意义。本文介绍了农产品质量安全网络舆情监测方法,并首次对我国农产品质量安全网络舆情的热点及规律性发展进行了分析研究。结果表明,在食用农产品生产加工过程中,违法违规添加非食用物质以及使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留已成为引发我国农产品及食品质量安全风险的主体;消费者及媒体爆料者在一定程度上缺乏基本的科学常识值得引起重视;农产品质量安全舆情的发生具有明显的地区差异和季节性差异。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情监测 发展趋势
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新《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的启示 被引量:10
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作者 李佳洁 李楠 +1 位作者 任雅楠 陈松 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第15期283-288,共6页
2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势... 2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势变化、监管机构的改革调整,均使得现行《中华人民共和国农产品质量安全法》面临诸多问题,迫切需要展开修订工作。2015年4月刚刚完成修订工作的《中华人民共和国食品安全法》对旧法作了与时俱进的修改和补充,成为修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的重要参考依据。本文在梳理《中华人民共和国食品安全法》相关内容的基础上,重点从《中华人民共和国食品安全法》的立法原则、制度设计、机制创新等角度展开深入研究,并提出了对《中华人民共和国农产品质量安全法》修订的三点启示与建议。 展开更多
关键词 新《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国农产品质量安全法》 修订 启示
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农产品质量安全网络舆情风险隐患研究 被引量:15
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作者 李祥洲 廉亚丽 +2 位作者 戚亚梅 李艳 郭林宇 《农产品质量与安全》 2014年第4期56-61,共6页
本文以2012-2013年的实时舆情监测数据为基础,以媒体报道(曝光)的农产品质量安全问题事件发生情况为确定指标,用舆情Excel表初步分析研究了我国农产品质量安全网络舆情风险隐患发生发展的基本情况,获得了农产品质量安全网络舆情风险的... 本文以2012-2013年的实时舆情监测数据为基础,以媒体报道(曝光)的农产品质量安全问题事件发生情况为确定指标,用舆情Excel表初步分析研究了我国农产品质量安全网络舆情风险隐患发生发展的基本情况,获得了农产品质量安全网络舆情风险的时节特征、品种差异、重点环节、主要成因、热点地区及传媒类型的一些规律性认知。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情监测 舆情风险
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农产品质量安全网络舆情监测探讨 被引量:14
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作者 李祥洲 郭林宇 +2 位作者 戚亚梅 李艳 廉亚丽 《农产品质量与安全》 2012年第5期17-21,共5页
本文探讨了农产品质量安全网络舆情有关概念,初步归纳了农产品质量安全网络舆情监测的主要范围、信息源及获取途径,分析了舆情信息的属性及主要内容,提出了舆情信息监测分析工作机构构建设想及舆情监测分析工作的原则和要求。
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情信息 监测
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农产品质量安全网络舆情信息源研究 被引量:11
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作者 李祥洲 戚亚梅 +2 位作者 郭林宇 廉亚丽 李艳 《农产品质量与安全》 2013年第3期15-19,共5页
准确把握舆情信息源对农产品质量安全舆情监测工作具有十分重要的意义。本文介绍了网络舆情的基本信息源,并采用网络引擎搜索和人工浏览监控等方法首次对我国农产品质量安全网络舆情信息源进行了实证监测研究。结果表明,农产品质量安全... 准确把握舆情信息源对农产品质量安全舆情监测工作具有十分重要的意义。本文介绍了网络舆情的基本信息源,并采用网络引擎搜索和人工浏览监控等方法首次对我国农产品质量安全网络舆情信息源进行了实证监测研究。结果表明,农产品质量安全网络舆情信息源主要包括有网站、微博、论坛和网络访谈为代表的网络媒体和以报纸、广播、电视和期刊组成的传统媒体,其中网站、微博和报纸是农产品质量安全网络舆情的主要信息源。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情监测 信息源
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2015-2016年我国农产品质量安全网络舆情分析及预测 被引量:15
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作者 李祥洲 钱永忠 +7 位作者 邓玉 宋卫国 杨明升 廉亚丽 戚亚梅 李艳 郭林宇 钱群丽 《农产品质量与安全》 2016年第1期8-14,共7页
本文在梳理2015年农产品质量安全舆情数据特征的基础上,分析了2015年我国农产品质量安全网络舆情发展状况,并结合近年来舆情变化的规律,对2016年我国农产品质量安全舆情发展趋势作出了预测。
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情监测 分析预测
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我国农产品质量安全科技创新及突破方向 被引量:21
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作者 金芬 郑床木 钱永忠 《农产品质量与安全》 2017年第3期3-8,共6页
农产品质量安全科技创新对确保我国农产品质量安全水平的全面提升关系重大。本文介绍了我国农产品质量安全科技的宏观发展环境及趋势,深入分析了农产品质量安全科技已有基础与存在差距,对优先发展领域和重点突破点提出了合理化建议。
关键词 农产品 质量安全 基础研究 应用研究 科技创新
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农产品质量安全网络舆情分析研判探讨 被引量:10
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作者 李祥洲 郭林宇 +2 位作者 戚亚梅 李艳 廉亚丽 《中国食物与营养》 2013年第5期5-9,共5页
对网络舆情信息进行客观分析和科学研判,是农产品质量安全网络舆情监测管理的重要环节。本文探讨了农产品质量安全网络舆情分析研判的基本要求及工作组织,分析了农产品质量安全网络舆情的分类、分级与分期,研究提出了农产品质量安全网... 对网络舆情信息进行客观分析和科学研判,是农产品质量安全网络舆情监测管理的重要环节。本文探讨了农产品质量安全网络舆情分析研判的基本要求及工作组织,分析了农产品质量安全网络舆情的分类、分级与分期,研究提出了农产品质量安全网络舆情信息的分析研判工作机制及条件保障。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情信息 分析研判
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我国食用农产品质量安全网络舆情热点研究 被引量:9
15
作者 邓玉 李祥洲 +2 位作者 廉亚丽 戚亚梅 郭林宇 《中国食物与营养》 2016年第3期5-9,共5页
通过分析2012—2014年我国食用农产品质量安全相关网络舆情监测数据,抽取需重点关注的问题事件舆情并标注关键词;在对关键词进行适当归并组合的基础上,计算得出近年来相关问题事件网络舆情涉及的高频关键词46个;通过聚类分析,得到我国... 通过分析2012—2014年我国食用农产品质量安全相关网络舆情监测数据,抽取需重点关注的问题事件舆情并标注关键词;在对关键词进行适当归并组合的基础上,计算得出近年来相关问题事件网络舆情涉及的高频关键词46个;通过聚类分析,得到我国农产品质量安全网络舆情10大热点问题;通过绘制高频关键词间的关联图谱、计算其中心性,确定"谣言"作为关键词与其他词联系最紧密。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 舆情热点 关键词分析 共现分析
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农产品质量安全网络舆情监测工作的几点思考 被引量:7
16
作者 郭林宇 戚亚梅 +2 位作者 李艳 廉亚丽 李祥洲 《中国食物与营养》 2012年第12期5-7,共3页
随着互联网应用普及率的迅速提升,农产品质量安全网络舆情深度介入日常生活和政府公共管理领域,其社会影响日益增加,做好农产品质量安全网络舆情监测与响应成为农产品质量安全监管工作的一项重要任务。本文分析了农产品质量安全网络舆... 随着互联网应用普及率的迅速提升,农产品质量安全网络舆情深度介入日常生活和政府公共管理领域,其社会影响日益增加,做好农产品质量安全网络舆情监测与响应成为农产品质量安全监管工作的一项重要任务。本文分析了农产品质量安全网络舆情监测的范围、机构、方法、机制和保障条件等,提出了规范开展舆情监测工作的思考和建议,以期为做好这项工作提供参考。 展开更多
关键词 网络 舆情 农产品 安全 监测
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离子迁移谱在农产品质量安全检测中的应用 被引量:13
17
作者 李丹 邱静 +2 位作者 钱永忠 马军 张伟 《农产品质量与安全》 2012年第5期41-45,共5页
离子迁移谱作为一种快速检测分析仪器,在公共安全、食品安全和生物制药等多个领域已得到了快速的发展和广泛的应用。本文概述了现有离子迁移谱仪的基本结构和工作原理,并介绍了离子迁移谱在国内外农产品品质检测、农兽药残留分析中的应... 离子迁移谱作为一种快速检测分析仪器,在公共安全、食品安全和生物制药等多个领域已得到了快速的发展和广泛的应用。本文概述了现有离子迁移谱仪的基本结构和工作原理,并介绍了离子迁移谱在国内外农产品品质检测、农兽药残留分析中的应用情况。 展开更多
关键词 离子迁移谱 农产品 质量安全 快速检测 残留分析
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农产品质量安全网络舆情形成原因及发展路径分析 被引量:4
18
作者 李祥洲 郭林宇 +2 位作者 戚亚梅 李艳 廉亚丽 《农产品质量与安全》 2013年第5期9-12,共4页
研究把握农产品质量安全网络舆情形成原因及发展规律对网络舆情监测分析及应对工作具有十分重要的意义。本文分析了农产品质量安全网络舆情形成的原因,并对我国农产品质量安全网络舆情发展路径进行了探讨,研究提出了影响农产品质量安全... 研究把握农产品质量安全网络舆情形成原因及发展规律对网络舆情监测分析及应对工作具有十分重要的意义。本文分析了农产品质量安全网络舆情形成的原因,并对我国农产品质量安全网络舆情发展路径进行了探讨,研究提出了影响农产品质量安全网络舆情发展及应对效果的关键节点。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 形成原因 发展规律
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我国农产品质量安全风险交流特点及消费者满意度分析 被引量:23
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作者 张星联 张慧媛 钱永忠 《中国食物与营养》 2015年第4期5-9,共5页
了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现"双向"交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析... 了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现"双向"交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析消费者对我国农产品质量安全风险交流的满意度和主体诉求,并提出加强我国农产品质量安全风险交流工作的政策建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 风险交流 满意度
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新形势下农产品质量安全监管难点分析与对策建议 被引量:35
20
作者 陈松 周云龙 《农产品质量与安全》 2014年第3期12-15,共4页
本文从农产品质量安全监管能力、监管制度和安全标准3个方面阐述了农产品质量安全监管的难点,并提出发挥国家食品安全委员会的作用、完善两法修订、健全标准体系和信息共享,同时建立4个机制的对策建议。
关键词 农产品 质量安全 监管 创新
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