试论国有水产企业的深化改革

从改革经营机制着手，重新构造渔业微观经济活动细胞一一水产企业、尤其是国有水产企业，应该成为我国水产经济体制改革的重点之一。然而，就总体而言，由于认识程度的差异和管理体制的弊病，却被令人遗憾地淡漠或忽略了。被动观望和依赖心理，使水产全行业的企业改革明显落后于其他行业。如实地分析、认识企业发展与改革所面临的困难和挑战，准确地把握?预测经济全局的基本走势，确立切合实际的指导思想，设计加快和深化水产企业改革的总体框架，已为形势所迫。

水产业第一个“翻番”的基本经验和第二个“翻番”的主要对策

从十年水产业改革与发展的实践中,归纳了五条基本经验:即,发展水产业的指导思想、方针和路子对头;渔业经济政策逐步放开到重大突破;依靠科学技术进步,增强产业发展后劲;在放开、搞活的同时,加强了渔业法制建设;较好地发挥了产供销一体化管理体制的协调、决策职能作用。为本世纪末实现水产品产量、产值第二次翻番,把水产业推向世界现代化行列,作者提出了主要对策:一是深入改革,完善机制;二是增加投入,发展生产力;三是改善经营,提高效益;四是健全法制,改善管理要效益。

提高认识加快发展水产品保鲜加工

水产品保鲜加工是提高质量、增加产值、活跃市场的关键，在近海主要传统经济鱼类资源继续衰减的情况下，搞好保鲜加工，增加有效供给，具有十分重要的意义。当前，由于海水产品货源紧张，价格上涨，给开展加工增加了新的难度；而另一方面，由于海水多脂低值鱼类的保鲜跟不上，影响销售，淡水养殖连年大幅度增产以后，大量的鲢鱼也潜在着打开销路的问题。因此，积极研究和开展海水中上层鱼类和淡水鱼的保鲜加工，

水产系统的企业上等级工作

1986年7月，国务院颁布了《关于加强工业企业管理若干问题的决定》。“决定”指出，我国的工业企业，经过“六五”时期的全面整顿和初步改革，面貌发生了很大变化，为保证国民经济持续稳定协调发展做出了重大贡献，但是企业素质差的问题仍然存在，技术落后，管理更落后，突出表现在不少企业的产品质量差，物质消耗高，经济效益低。质量不上去，消耗不下来，经济效益不提高，企业就不能继续生存和发展，

关于加快发展远洋渔业积极参与国际经济大循环设想的探讨

作者根据赵紫阳同志关于沿海地区经济发展战略的指导思想,结合对世界渔业经济发展趋势和我国海洋渔业现状前景的基本分析、总体预测,初步形成了加快发展远洋渔业、积极参与国际经济大循环的设想。

感谢与期望

《中国水产》是1958年6月创刊的，今年已是三十周年，1979年复刊至今也有九年了。作为水产业的一本综合性刊物，她随事业的发展而发展，为事业的发展贡献了一分力量。

加拿大的多功能颗粒制冰机

传统的制冰方法是利用金属的冷却表面将其上的水冷冻成冰，然后使之脱落。七十年代在欧美各国发展起来的管冰、片冰、板冰机使制冷剂直接用于冷却水，从而改进了成冰的形状和厚度，同时又具有成冰迅速、碎冰容易、不粘接等优点。八十年代初，由加拿大高德斯汀总栽兄弟两人创办的桑沃尔工程有限公司采用新的制冰原理，

古今渔业兴衰梗概

古老的中国渔业源远流长,渔业有它独特的历史,早在100多万年之前,旧石器时期我们的祖先就依赖采集、渔猎维持生计,繁衍着华夏子孙。如今发展渔业仍然对改善人民的食物构成、增强人民体质有着重要作用。同时,渔业与农、林、牧业相互促进,有利于建立合理的生态系统、加快农业发展速度,也是农村经济全面发展。

荣成鳀鱼资源的开发和利用

1 鳀鱼资源开发、利用的现状 1.1 鳀鱼资源丰富,年可捕量庞大 鳀鱼是东、黄海区(含我国近海)尚未充分开发的中、上层小型鱼类。据中国水产科学研究黄海水产研究所连续多年对东、黄海区鳀鱼资源的调查评估,蕴藏量在280～430万吨,最大年可捕量在50～70万吨,并已基本探明鳀鱼越冬、产卵。