期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
超声波辅助提取植物油中甾醇和生育酚
被引量:
12
1
作者
王素君
李培武
+5 位作者
张良晓
王秀嫔
张文
朱建国
陈小媚
张奇
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期373-378,共6页
为优化食用植物油中主要营养物质的定量分析方法,建立了超声波辅助萃取LC-MS/MS测定食用油中植物甾醇和生育酚分析方法。在单因素实验的基础上,采取中心组合设计优化实验中超声时间和超声温度。通过优化分析得到食用油皂化提取豆甾醇、...
为优化食用植物油中主要营养物质的定量分析方法,建立了超声波辅助萃取LC-MS/MS测定食用油中植物甾醇和生育酚分析方法。在单因素实验的基础上,采取中心组合设计优化实验中超声时间和超声温度。通过优化分析得到食用油皂化提取豆甾醇、β-谷甾醇和δ-生育酚最优实验条件为:超声反应温度75℃,超声反应时间40min,功率100%。本方法中豆甾醇、β-谷甾醇、δ-生育酚的定量限分别为10.0ng/m L、10.0ng/m L和8.1ng/m L,相关系数均≥0.990 4,加标回收率在87.2%~97.8%之间,相对标准偏差为2.3%~8.6%。将建立的方法应用于茶籽油、紫苏子油、橄榄油、大豆油样品分析,结果表明本方法前处理操作简单且用时短、结果准确可靠,适用于食用植物油中主要甾醇和生育酚定量分析。
展开更多
关键词
植物油
豆甾醇
Β-谷甾醇
δ-生育酚
中心组合设计
高效液相色谱串联质谱法
下载PDF
职称材料
题名
超声波辅助提取植物油中甾醇和生育酚
被引量:
12
1
作者
王素君
李培武
张良晓
王秀嫔
张文
朱建国
陈小媚
张奇
机构
中国
农业
科学院
油料
作物研究所
农业部
油料
作物生物学与遗传育种重点实验室
农业部
油料
产品
质量
安全风险评估实验室
农业部
生物毒素
检测
重点实验室
农业部油料及制品质量监督检验检测中心
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期373-378,共6页
基金
国家科技支持计划课题(2012BAK08B03)
国家农产品质量安全风险评估重大项目(GJFP201607
+1 种基金
GJFP201616)
国家油菜现代产业技术体系建设项目(CARS-13)
文摘
为优化食用植物油中主要营养物质的定量分析方法,建立了超声波辅助萃取LC-MS/MS测定食用油中植物甾醇和生育酚分析方法。在单因素实验的基础上,采取中心组合设计优化实验中超声时间和超声温度。通过优化分析得到食用油皂化提取豆甾醇、β-谷甾醇和δ-生育酚最优实验条件为:超声反应温度75℃,超声反应时间40min,功率100%。本方法中豆甾醇、β-谷甾醇、δ-生育酚的定量限分别为10.0ng/m L、10.0ng/m L和8.1ng/m L,相关系数均≥0.990 4,加标回收率在87.2%~97.8%之间,相对标准偏差为2.3%~8.6%。将建立的方法应用于茶籽油、紫苏子油、橄榄油、大豆油样品分析,结果表明本方法前处理操作简单且用时短、结果准确可靠,适用于食用植物油中主要甾醇和生育酚定量分析。
关键词
植物油
豆甾醇
Β-谷甾醇
δ-生育酚
中心组合设计
高效液相色谱串联质谱法
Keywords
Vegetable oil
Stigmasterol
β-sitosterol
δ-tocopherol
Central composite design
LC-MS/MS
分类号
S132 [农业科学—农业基础科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波辅助提取植物油中甾醇和生育酚
王素君
李培武
张良晓
王秀嫔
张文
朱建国
陈小媚
张奇
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
12
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部