我国饲料工业“十五”发展策略探讨

本文在深入分析“十五”期间我国饲料工业发展所面临的一系列瓶颈问题（如饲料原料、宏观调控、法制法规、科研教育、企业管理、饲料安全等）的基础上，提出了实现我国饲料工业可持续发展的策略和建议。

饲料工业健康、有序发展的法律保证——谈《饲料和饲料添加剂管理条例》发布实施

1999年5月18日,国务院第17次常务会议讨论并通过了《饲料及饲料添加剂管理条例》。5月29日,国务院总理朱镕基签署国务院第266号令发布实施。此项条例的发布实施标志着我国饲料和饲料添加剂管理将步入法制化轨道,将为我国饲料工业有序、健康和持续发展提供强有力的法律保证。饲料的安全性一直是世界各国重视的热点问题。

双低油菜籽粕在饲料工业中的应用

1 双低油菜籽粕的加工生成 双低油菜籽粕是榨油过程的副产品,一般加工通过溶剂提取油脂后而生成菜籽粕粉。高含油量的双低油菜籽在加工时,籽中水分含量应保持6%～10%。低于6%时,酶就缓慢地停止了其作用;超过10%,加工过程加速了其中物质的水解反应,使之营养成分受到损?..

Web技术在饲料工业中的应用实例

随着Internet的迅速发展,Web技术应用到各个领域中,我国的网上信息资源越来越丰富。顺应历史的潮流。

无抗生素微生物发酵饲料对仔猪免疫及抗氧化功能的影响

本试验研究了日粮添加发酵饲料、抗生素对仔猪免疫及抗氧化功能的影响。试验选用72头平均体重为(14.17±0.24)kg的杜×长×大仔猪,随机分成3个处理,每个处理3个重复,每个重复8头猪。试验采用玉米-豆粕型基础日粮,对照组饲喂基础日粮;抗生素组日粮为基础日粮+150 mg金霉素;发酵料组日粮为基础日粮+10%的发酵饲料。试验期21 d。结果表明,日粮添加发酵饲料可增加仔猪血液白细胞数量和淋巴细胞转化率及免疫球蛋白IgA的含量和提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性,这表明,发酵饲料能加强仔猪机体的免疫功能和抗应激能力。

发酵饲料对生长肥育猪脂肪品质的影响

采用玉米-豆粕型基础日粮,研究日粮添加无抗生素微生物发酵饲料、抗生素对猪肉肌内和皮下脂肪组织品质的影响。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮基础上添加15%金霉素,发酵料组在基础日粮基础上添加15%～20%的发酵饲料;试验在25～60kg和60～100kg两个阶段进行。结果表明:日粮添加发酵饲料可显著提高肌内脂肪的含量,降低亚油酸、总多不饱和脂肪酸的含量和n-6/n-3的值,增加α-亚麻酸和总单不饱和脂肪酸的含量,降低硫代巴比妥酸反应物值。

加工工艺参数对降低饲料中大肠杆菌数量级的影响

本试验目的是研究调质温度、时间和水分对降低肉鸡饲料中大肠杆菌数量级的影响,优化出降低饲料中4个数量级的沙门氏菌的调质工艺参数。在实验室条件下,采用3因子3水平Box-Behnken模型的响应面设计。温度的水平为60、80、100℃;时间水平为20、160、300 s;水分水平为5%、10%、15%。试验结果表明:调质工艺降低饲料中的大肠杆菌数量级的最大效应值为6.62,最小效应值为0.40。研究还得到10组可以降低4个数量级大肠杆菌的调质工艺参数。当调质温度为100℃,时间为20s时,水分不应小于13.63%;调质时间为20s,水分为15%时,温度不应小于94.65℃。这在肉鸡颗粒饲料加工实际中是可行的。

饲料中亚硝酸盐允许量的研究

依据亚硝酸盐对动物的毒理学试验资料和我国饲料中亚硝酸盐的实际含量 ,并参考国外的有关标准 ,研究和提出了饲料中亚硝酸盐的允许量标准 (以NaNO2 计 )为 :鸡、鸭、猪配合饲料15mg/kg ;鸡、鸭、猪浓缩饲料 2 0mg/kg ;牛精料补充料 2 0mg/kg;玉米 10mg/kg ;饼粕类、麦麸、次粉、米糠 2 0mg/kg ;草粉 2 5mg/kg ;鱼粉、肉粉、肉骨粉 30mg/kg。

饲料用木聚糖酶活力测定的研究

饲料用木聚糖酶的分析测定是长期以来困扰木聚糖酶生产和应用的一个主要难题，特别是固态发酵生产的木聚糖酶．发酵成品中往往含有其它非淀粉多糖酶（纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶和甘露聚糖酶等）。文献报道的关于影响酶活测定的因素很多，测定的重复性较差，除了温度和pH值以外，还存在着其它很多不确定的因素。本文将从底物的性质和浓度、酶样的稀释度、离子强度和反应时间等方面讨论对酶活测定的影响．提出比较可行的饲料用木聚糖酶的分析方法。