荷兰、法国的马铃薯加工业

马铃薯在非谷类作物中是重要的粮食作物之一。 近些年来,由于欧洲人对方便食品的需求增加,西欧的鲜马铃薯直接销售量有所下降,在荷兰1947年的新鲜马铃薯的消费量按人口平均为140公斤,但到1984年却降到22公斤。主要是鲜薯食用时要加工制作,不如方便食品来得方便、省时间,因此,马铃薯加工业开始发展。英国在50多年前开始生产著片,欧洲则是从六十年代以后逐渐发展起来的。

关于农场实行集约化的调查

前不久,我们到东辛农场做了一次调查。这个农场位于苏北云台山南麓黄海之滨,全农场总面积28.8万亩,耕地12万亩。从1950年建场至今大体上经历了三个阶段:1950—1971年经营粗放,广种薄收。22年间粮豆年平均耕地亩产仅168斤,总产1,069万斤。棉花年平均亩产仅37.7斤,总产2,753担,种植业产值年均175万元(按1970年不变价格),连年亏损;1972—1978年转向精耕细作,生产水平逐步提高,7年间粮豆平均亩产408斤,总产3,616万斤。棉花平均亩产78.4斤,总产20,037担,种植业产值平均858万元。

国营农场与农村社队实行经济联合的回顾与展望

近年来,不同单位、不同所有制之间共同投资建立的经济联合体的出现,是社会生产力发展到一定阶段的必然产物。 本文就国营农场与农村社队两种所有制农业经济联合过程中的经验教训等几个问题,谈点情况和看法。