食品检验检测实验室人员和仪器设备管理面临的挑战及策略

随着食品安全问题日益受到社会关注,食品检验检测实验室在确保食品质量与安全方面发挥着至关重要的作用。然而,实验室的人员和仪器设备管理直接影响到检验检测结果的准确性和可靠性。因此,本文旨在探讨当前问题,以优化实验室运行环境,提升检验检测质量。

强化食品抽样检验推动食品安全深度监管

食品抽样检验作为保障食品安全的重要手段,对于监管部门来说具有至关重要的意义。本文深入探讨强化食品抽样检验在推动食品安全深度监管方面的作用和途径,旨在引发社会对食品安全问题的更深层思考。

食品检测实验室的内部质量控制研究

随着生活水平的提高,人们开始重点关注食品质量与食品安全。本文阐述了对食品检测实验室整体检测质量造成干扰的主要因素,探讨了现阶段食品检测实验室内部质量控制存在的问题,重点分析了加强食品检测实验室内部质量控制的具体措施,以期推动食品安全检测的进一步发展。

关于检测机构食品检验工作质量管理的研究

近几年来,我国食品安全事故时有发生,食品安全成为了公众最关注的民生话题,食品检验机构作为食品安全的重要保障机构,受到的公众关注度越来越高。严峻的食品安全形势和公众的密切关注,对食品检验机构提出了更严格的要求。为了更高效的开展食品检验工作,保障食品安全,给广大人民群众营造一个安全健康的食品供给体系,食品检验机构需建立健全的质量检测体系,提高食品检验的数量和质量,本文主要针对检验机构食品检验工作存在的问题进行分析,并提出相应的改进措施建议。

化学技术在食品检验过程中的应用研究

随着现代社会的发展,人们的健康意识不断提升,对食品安全提出了更高的要求。各种食品从原材料到加工销售的任何一个环节都可能会出现有害物质侵入的情况,为了保证食品安全,必须要对食品检验工作进行有效的落实,通过各项化学技术的科学应用,能够将不合格的食品有效检出,避免其进入市场对人们的身体健康造成不利影响。

基于食品药品微生物实验室质量控制分析

随着社会经济水平不断的提高,我国食品与药品的卫生安全问题得到广泛的关注,尤其是营养价值比较高的肉制品和豆制品,它们的保质期都不是很长并且很容易受到外界因素的污染,从而导致食品变质。提高食品的卫生安全是国家发展的重要工作,而且需要严格的控制直接食用的食品,以及相关的药品使用也是需要着重检查的。本文是笔者对食品药品进行研究探索,并且利用微生物实验室进行实验分析给出了相对的意见与建议。

食品化学污染以及检验刍议

在当前社会发展中,食品安全一直是人们关注的重点问题,食品行业中过多地使用化学添加剂以及食用类香精等物质,一定程度上导致食品化学污染。食品化学污染将会给人们的健康带来很大的危害,所以对食品进行安全检测是非常重要的环节。基于此,本文对食品中化学污染物的来源及其检测方法进行综述,以供相关人员参考。

食品安全化学物质的污染与检验措施

食品安全是社会与人们关注的焦点问题之一,这是因为它既关系到人们的生命、健康安全,也关系到社会、国家的稳定。当前,我们国家的食品安全形势非常的严峻,重特大食品安全事件时有发生。因此,加大对食品安全的研究,有着重要的意义。本文就食品安全化学物质污染与检验的措施展开了分析。

冷藏条件下真空包装饵块的品质变化研究

本文研究真空包装饵块在冷藏(4℃)过程中感官、pH值、水分含量及微生物(霉菌、酵母菌菌落总数)的变化,并对其品质变化的原因进行探讨。结果初步确定饵块品质的变化主要发生在贮藏10 d后,具体表现为饵块pH值逐渐降低,微生物菌落总数不断增长,30 d时超过行业标准要求。

事业单位在新政府会计制度下的财务管理分析

会计制度是指通过会计记录政府各项收支过程。我国自从实施新政府会计制度以来,不再执行之前不同单位的相关会计制度,建立了一体化的制度体系,让各事业单位的会计信息更具有可比性。随着事业单位不断改革,其管理流程也在日益完善。在当前时代下,事业单位会计制度发生了巨大改变,对财务工作的要求也不断提高。事业单位要优化自身财务工作,就要积极掌握新制度的各项要求及要点,以此优化自身的工作流程,确保事业单位能够实现有序发展的目标。

浅析食品中农兽药残留检测相关技术

在当前的社会发展环境下,食品安全管控、消费者权益保护、食品行业可持续发展促使农兽药残留检测成为食品行业发展的关键问题。本文阐述了食品农兽药残留检测的具体背景,分析了当前的相关检测技术以及实际研究成果,并综合技术革新以及制度优化等内容提出未来发展目标,确保可以为当前的食品安全管理以及消费者权益保护奠定良好基础。

基于液相色谱-高分辨质谱技术的食品脂质组学分析

结合食品脂质组学分析需求,本文对液相色谱-高分辨质谱技术展开分析,并完成了通过液相色谱-质谱联测实现水产品磷脂分子检测的实验设计。从实验结果来看,采用液相色谱能够顺利完成磷脂组分分离,实施质谱分析能够准确完成分子含量检测,得到的结果相对标准偏差不超7.2%,能够满足食品脂质组学分析要求。

气-质联用技术在食品农药残留检测中的运用

气-质联用技术将质谱技术和气相色谱技术有机结合起来,可提升食品农药残留检测的效率,目前已经被广泛应用在粮食、果蔬、酒类、饮用水和肉类等农药残留的定性、定量检测中。气-质联用技术在使用中需要严格控制固相萃取的转速和时间、注重样本的前处理、标准溶液的制备、上机检验时间及计算方式,进而提升气-质联用技术在食品农药残留检测中的精确度。

提高药品抽验工作效率的几点体会

药品抽验工作是药品监督执法的技术基础，是药品监督管理工作的重要组成部分，是促进药品质量的提高、保证人民用药安全有效的重要手段之一。因此，加强药品抽验工作的力度，提高药品抽验的针对性和覆盖面，对于正确监管药品市场，保障广大人民群众用药安全有效具有十分重要的意义。

彝药菊三七的质量标准及不同产地药材的质量评价

目的 完善并提高彝药菊三七的质量标准,并评价其质量。方法 以不同产地的15批菊三七药材为样品,根据2020年版《中国药典》(四部)方法测定其水分、总灰分、酸不溶性灰分及水溶性浸出物含量,采用紫外分光光度法测定其总生物碱(以千里光碱计)含量,采用高效液相色谱(HPLC)法测定其千里光碱和千里光菲灵碱含量。以上述7个指标为评价指标,通过聚类热图分析法、主成分分析(PCA)法及熵权逼近理想排序(TOPSIS)法对药材质量进行综合评价。结果 15批菊三七的水分含量为8.88%~12.60%,总灰分含量为4.43%~11.02%,酸不溶性灰分含量为0.56%~3.45%,水溶性浸出物含量为21.71%~53.91%,总生物碱(以千里光碱计)含量为0.15%~0.39%,千里光碱、千里光菲灵碱的含量分别为0.01%~0.05%、0.01%~0.06%。根据各指标结果,初步拟定菊三七样品中水分不得过13.00%,总灰分不得过11.50%,酸不溶性灰分不得过3.70%,水溶性浸出物含量不得少于20.70%,总生物碱含量(以千里光碱计)不得少于0.15%,千里光碱、千里光菲灵碱含量均不得少于0.01%。聚类热图分析结果显示,15批样品可分为4类;PCA法和TOPSIS法分析结果显示,品质排名靠前的样品为jsq-2、jsq-5、jsq-6、jsq-10,品质排名靠后的样品为jsq-4、jsq-13、jsq-14。结论 本研究建立了菊三七中总生物碱(以千里光碱计)、千里光碱、千里光菲灵碱的定量分析方法,并初步拟定了各指标的限度;在15批样品中,以产自凉山彝族自治州甘洛县林杂村、凉山彝族自治州普格县螺髻山镇马厂坪村等地的样品质量相对较好。

苦荞酒中甲醇快速检测的研究

苦荞酒具有养生保健的功效,但随着食品供应链的变化和复杂性的提高,苦荞酒中有毒成分的潜在风险也引起了广泛的关注。其中,甲醇(甲基醇)是一种有毒有害的化合物,长期大量摄入甲醇会引发人体中枢神经系统受损、视力下降和肝肾功能异常等严重问题,甚至危及生命。

国内外有关中药中重金属和砷盐的限量标准及分析

对比分析了国内外有关中药中重金属和砷盐的限量标准,为提高中药的国际竞争力和顺应绿色中药的发展趋势,建议制定既符合我国国情,又符合国际规则的中药重金属和砷盐的限量标准。

中药汤剂电子码监管系统的构建

目的:实现汤剂的制备和配送服务的电子码监管,更好地为患者提供"三不"(不抓、不煎、不等)的服务。方法:依据中药汤剂及药房的特点,分析存在的问题,通过设计、开发专用软硬件并实施新流程,构建中药汤剂入库、处方、配药、煎制和配送全过程的电子监管系统。结果:实施电子码监管后,汤剂实现了"来源可溯、去向可追、责任可究、质量可查"。结论:电子码监管能更好地实现汤剂的质量保障与配套服务能力的提高。

哮喘动物模型研究现状

支气管哮喘是呼吸系统一种常见病与多发病。其发病机制复杂,建立合适的动物模型有助于开发治疗人类变应性疾病的新药。本文主要就哮喘动物模型的研究现状进行综述。

马钱子本草考证与炮制沿革研究

马钱子是常用的剧毒中药,临床常经炮制降低毒性后使用,其炮制方法直接影响到临床用药的安全有效。本文通过对历代文献系统研究的基础,对其本草考证与炮制沿革进行了分析,为马钱子的安全使用和传统炮制方法的传承与创新提供参考。