江苏凤凰镇桃主要病虫害及绿色综合防控技术

水蜜桃是张家港市凤凰镇的特色农业产业,近年来,随着天气条件的变化及病虫抗药性的增强,病虫害发生越来越严重。本研究总结了凤凰镇水蜜桃的主要病虫害,并遵循绿色防控理念,采用农业防治、物理防治、生物防治的绿色综合防控技术,以保证桃果质量安全。

农业技术推广的作用及策略探讨

科技的迅速发展,促进越来越多新型农业技术应运而生,为农业现代化发展奠定了良好基础。加大农业技术的推广力度,成为提高农产品生产水平、保证国家粮食安全、推进乡村振兴战略的关键所在。本文将结合实践经验,分析农业技术推广的主要作用,并提出有效的推广策略,进而提高技术推广的覆盖面和有效性。

常温下普鲁兰多糖涂膜处理对凤凰水蜜桃保鲜效果研究

以江苏省张家港市凤凰镇的水蜜桃为试验材料,研究了常温下用1%,2%,3%普鲁兰多糖涂膜处理,对水蜜桃采后生理和保鲜效果的影响。研究结果表明,普鲁兰多糖涂膜处理能够有效地降低果实的失重率,降低延缓果实的呼吸高峰,维持果肉细胞的完整性,保持果实的硬度,有效地维持可溶性固形物的含量,降低果实果肉细胞的质膜过氧化程度,并使多酚氧化酶(PPO)处在较低的活性状态,有效地提高了好果率。3个处理组中以2%的普鲁兰多糖效果最为显著。

三种拮抗菌生物处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的系统研究

由于水蜜桃采后极易腐烂变质,延长其贮藏期成为当前的研究热点.鉴于使用化学保鲜剂对环境和人体存在危害,观测和比较了3种病原菌拮抗菌——罗伦隐球酵母（Cryptococcus laurentii）,季也蒙假丝酵母（Candida guilliermondii）和丝孢酵母（Trichosporon aquatile）对白花水蜜桃（Prunus persica）采后保鲜品质的影响.试验采取直接喷果的方式,果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下（28～30℃）,24 h后测量其生理指标.结果表明：罗伦隐球酵母保鲜效果最优,季也蒙假丝酵母保鲜效果其次,均好于丝孢酵母保鲜效果.由于这3种酵母菌作为工程菌容易获得,相对安全,因此,对凤凰水蜜桃而言,拮抗菌制剂作为相对有效且无污染的生物保鲜剂,适宜推广应用.

赤霉素处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的研究

以‘白花’凤凰水蜜桃为供试材料,研究了常温0.3,0.6,0.9 g·L-1赤霉素溶液喷洒处理对水蜜桃采后的生理指标及保鲜效果的影响。结果表明,赤霉素喷洒处理后各项指标均优于对照组,其中在好果率、呼吸速率、相对电导率、可溶性固形物含量、硬度等指标上呈现显著差异正效应,在失重率、丙二醛含量和多酚氧化酶等指标上呈现一般正效应,3个处理组中以0.6 g·L-1效果最佳。

新型组合物理方法对凤凰水蜜桃的保鲜效果

本研究旨在探讨不同物理方法作用于水蜜桃的保鲜效果及其机理,以期获得一种安全高效的新型复合物理保鲜方法。研究以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃白花品种(Prunus persica.cv'Baihua')为试验材料,分析了在室温条件(30±5)℃下利用竹炭包装、UV-C照射、超声波清洗和预冷(3℃)的单一及复合处理对凤凰水蜜桃的保鲜效果。结果表明:各物理方法均具有一定的保鲜效果,预冷可显著(P<0.05)推迟呼吸高峰;UV-C在降低呼吸速率和维持细胞膜结构方面优于其他处理;竹炭处理可有效维持果实硬度和抑制MDA的增长;复合处理组效果最好,贮藏第14 d时,复合处理的失重率、硬度和可溶性固形物含量的下降速率分别低于对照组2.45个百分点,92.78%,26个百分点,呼吸高峰由4 d推迟至10 d,MDA增长和PPO酶活性增强的速率分别低于对照组82.60%和11.04%,而且该复合处理方法操作简便、安全高效。因此,"竹炭包装+UV-C+超声波清洗+预冷"的新型复合物理保鲜方法能在保证果实品质的前提下有效延长水蜜桃的保鲜期和货架期。

UV-C预处理加真空包装组合处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的影响

为进一步探索紫外线及真空包装对水蜜桃的保鲜效果和机理,寻找一种经济有效并适合在广大果农中推广且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,用0.25kJ·m-2·min-1的UV-C对水蜜桃进行3min的预处理,然后用食品真空包装袋包装,常温贮藏下进行保鲜试验。结果表明,本处理对保持水蜜桃硬度,降低失重率,降低细胞膜透性和丙二醛含量效果明显,但对于可溶性固形物的维持和PPO酶的抑制方面效果一般,而且真空包装会导致果实有氧呼吸被抑制,处理后7d果实的好果率在80%以上,并且能够正常后熟。由于这种方法安全高效,所以紫外线预处理加真空包装适合在水蜜桃贮运保鲜中推广应用。

食品源保鲜剂对凤凰水蜜桃保鲜效果的研究

采取直接喷果的方式,观测和比较了两种食品源保鲜剂生姜浸提液和花椒浸提液对白花水蜜桃（Prunus persica）采后保鲜品质的影响,果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下（28～30℃）,24 h后测量其生理指标.结果表明：花椒浸提液保鲜效果最优,生姜浸提液保鲜效果次之,均好于对照组.而且,这两种方法简便可行,相对安全,因此,对凤凰水蜜桃而言,两种农艺方法均为有效且无污染的生物保鲜剂,特别是花椒浸提液,适宜推广应用.

张家港市农业景观格局变化及其对土壤—水稻系统重金属迁移的影响

为评价张家港土壤—水稻系统重金属的分布现状,对其农业景观格局变化及土壤—水稻系统中重金属空间迁移特征展开研究。利用卫星遥感影像数据结合PLAND、PD、LPI、ED等景观指数,重点对该市农业用地景观指数做进一步研究;对城区外农田进行随机抽样,分析土壤和水稻中重金属的空间分布特征。研究表明,张家港市农业用地整体性良好,但抗干扰能力较弱;农业用地土壤质量良好,能够保障粮食质量安全。

五种药剂防治桃软腐病效果试验

为筛选出能够对桃软腐病防治有效的杀菌剂,选择咯菌腈、苯醚甲环唑、腐霉利、吡唑醚菌酯、啶酰菌胺5种药剂进行田间防治试验。结果表明,这5种药剂对桃软腐病均有较好的田间防治效果和一定的采后控制效果;药后14 d(采收前),50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液和25 g·L^(-1)咯菌腈悬浮剂1500倍液,对桃软腐病的防治效果分别为92.00%和87.06%,显著高于50%啶酰菌胺水分散粒剂1250倍液、25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液69.97%~76.06%的防治效果;采后5 d,对桃软腐病防治效果最好的是25 g·L^(-1)咯菌腈悬浮剂1500倍液,其次是50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液和25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液;5种药剂对采后桃果复合腐烂(含软腐)也有一定的控制作用。因此,这5种药剂在桃软腐病防治上都有较好的应用潜力,其中腐霉利和咯菌腈表现出较好的田间和采后软腐病防治效果。

不同结合方法对凤凰水蜜桃采后保鲜品质的研究

为寻找一种既有效又适合推广应用,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以凤凰水蜜桃为试验材料,研究分析了在冷藏条件(1±0.5)℃下结合气调,分别用姜汁浸泡和超声波+姜汁浸泡对凤凰水蜜桃的保鲜效果。结果表明:从整体保鲜效果上来说,超声波+姜汁复合组保鲜效果最佳且显著好于对照组,与姜汁处理组差异不显著(P>0.05);姜汁处理组能够有效地抑制呼吸强度,降低可溶性糖含量和提高MDA含量,超声波+姜汁处理组对于抑制采后桃果实SSC的下降、电导率和PPO酶活性效果显著,并能有效推迟呼吸高峰从第15天至第25天;低温(1±0.5)℃贮藏有效地抑制了冷害和褐变发生,冷藏温度适宜。总之,从经济、有效、安全指标综合考虑,采后低温(1±0.5)℃+姜汁处理贮藏可以作为一种绿色有效的保鲜措施进行推广应用。

不同低温处理对张家港凤凰水蜜桃贮藏效果的对比研究

水蜜桃是呼吸跃变型的果实,是一种极其不耐贮藏的果品,安全有效的保鲜方法是人们一直在探究的难点课题。本研究对以不同温度处理后的桃果实进行了多项指标的测定,在综合考虑了果实贮藏风味和冷害发生的情况下,找到了针对凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度。以凤凰水蜜桃白花品种为试验材料,研究选择在1,4,7℃3个梯度温度条件下,对水蜜桃的保鲜效果进行了研究比较,测定桃果实的各项主要生理生化指标。结果表明:在1℃和4℃下,桃果实能正常后熟;较7℃处理,1℃与4℃都能够抑制贮藏期间硬度和可溶性固形物含量的下降;其中在低温1℃冷藏环境下,在第30天时对保持桃果实硬度、推迟呼吸高峰、保持细胞膜完整性和MDA含量方面仍具有良好效果。因此,凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度可以选在1℃,而且与其他各方法比较后证实气调结合低温是目前最有效、安全可靠的水蜜桃保鲜方法。

凤凰水蜜桃的栽培技术

凤凰水蜜桃是指江苏省张家港市凤凰镇规模栽植的桃,目前栽培面积666.7hm2,主要品种有早熟品种（果实生育期90天以内）雨花露、银花露、早露等;中熟品种（果实生育期90-120天）白凤、朝晖、湖景蜜露等;晚熟品种（果实生育期120天以上）白花、小红花、新白花等。笔者从园地选择、苗木定植方法、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等方面规定了凤凰水蜜桃的技术操作规程。

凤凰单丛茶老树衰弱原因及复壮技术

粤东凤凰山老茶树近几十年来整体出现衰退乃至枯死现象。调查显示,钻蛀性害虫危害是加速老茶树衰亡的主要原因。通过试验,总结出老茶树复壮综合技术并进行应用。复壮效果明显区、示范区老茶树的春茶产量,2021年较2019年平均株产增加1.615kg。

经济循环在苏南地区农业生产持续发展中的重要性

循环经济是以资源高效利用和环境友好为特征的社会生产和再牛产活动,是新的生产方式。它强调最有效地利用资源和保护环境,做到生产和消费污染排放最小化、废物资源化和无害化,以最小成本获得最大的经济效益和环境效益。它用发展的思路解决资源约束和环境污染的矛盾,是实现社会可持续发展的有效途径。目前,在苏南地区循环经济在工业方面强调得比较多,而农业方面则有所不足。树立资源忧患意识,科学利用有限资源,发展农业循环经济,保护农业生态环境,不仅事关农业的长远发展,也是苏南地区社会经济整体发展和整体推进的一个重要方向。

凤凰水蜜桃保护地栽培技术

本文总结了在苏南地区进行大棚水蜜桃种植的土肥水管理、疏花疏果、整形修剪、病虫害防治等栽培技术,为今后苏南地区大棚栽培水蜜桃提供科学依据。

潮州茶区杂草类群调查与恶性杂草筛选

【目的】为探明潮州茶区杂草基本情况,更好指导潮州茶园杂草管控。【方法】2021年8月~2022年10月,在潮州市3个县(区)29个样点共290个样方开展茶园杂草调查,采用七级目测法,记录杂草种类及生长优势度。【结果】本次调查共发现茶园杂草117种;其中菊科杂草24种,禾本科14种,蔷薇科7种,茜草科7种,蓼科6种,防己科、唇形科、豆科均为3种,以上9科共包含67种,占117种杂草物种数的57.2%。从杂草生活型分析,1年生杂草共44种,占杂草总物种数的37.6%;2年生和多年生杂草共73种,占杂草总物种数的62.3%。根据茶园杂草危害程度分类,其中茶园无害杂草39种,一般杂草24种,恶性杂草30种,重度恶性杂草8种,未定级杂草16种。不同海拔茶区杂草类群存在一定差异,高、中、低海拔茶区调查到杂草物种数分别为93种、83种和51种。【结论】综上,潮州茶区危害最为严重、必须优先管控的杂草有9种,分别为:白茅(Imperata cylindrica)、鸭跖草(Commelina communis)、鬼针草(Bidens pilosa)、芒萁(Dicranopteris pedata)、假臭草(Praxelis clematidea)、空心泡(Rubus rosifolius)、杠板归(Polygonum perfoliatum)、真蕨(Pteridium aquilinum)和五节芒(Miscanthus floridulus)。本调查初步探明潮州不同海拔茶区主要杂草类群与危害最为严重杂草种类,将为科学制定粤东单丛茶产区杂草管控方案提供数据支持。

五种药剂组合对桃细菌性穿孔病的田间防效试验

桃细菌穿孔病是桃树上一种重要的细菌性病害,为筛选出有效防治桃细菌性穿孔病的药剂组合,设计了5组含有生物农药和化学农药的药剂组合进行田间药效试验。试验结果表明,在桃树谢花后,先后喷施20%土霉素水剂1400倍液、1.26%辛菌胺醋酸盐水剂300倍液、0.3%梧宁霉素水剂500倍液及50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1500倍液(处理3),对桃细菌性穿孔病的防效在80%以上;先后喷施80%代森锰锌可湿性粉剂700倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1500倍液、3%中生菌素可湿性粉剂600倍液及30%噻唑锌悬浮剂750倍液(处理2)或先后喷施33.5%喹啉铜悬浮剂1500倍液、1.26%辛菌胺醋酸盐水剂300倍液、3%中生菌素可湿性粉剂600倍液及30%噻唑锌悬浮剂750倍液(处理4)对桃细菌性穿孔病也有较好的防效,可作为备选方案。因此,上述3种生物和化学农药组合的方法可用于防治桃细菌性穿孔病,具有大面积推广应用的潜力。

4种药剂防治桃褐腐病的田间药效试验

为筛选出有效防治桃褐腐病的高效杀菌剂,选择申嗪霉素、咪鲜胺、苯醚甲环唑、腈苯唑4种药剂进行田间小区防治试验。田间试验表明,申嗪霉素、咪鲜胺、苯醚甲环唑、腈苯唑对桃果实褐腐病都有一定的田间和采后防效,药后14 d(采摘前),1%申嗪霉素悬浮剂500倍液和24%腈苯唑悬浮剂2500倍液对桃褐腐病的病果率防效均为100%,显著高于450 g/L咪鲜胺水乳剂1000倍液和10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液的87.33%和86.93%防效;采后18 d,1%申嗪霉素悬浮剂500倍液、450 g/L咪鲜胺水乳剂1000倍液和10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液对褐腐病果率仍有较好的防效,防效为71.25%~80.83%,其次是24%腈苯唑悬浮剂2500倍液,防效为62.83%。综上,4种药剂都有控制桃褐腐病病果的应用潜力,其中申嗪霉素表现出较好的田间和采后防效。