凤城市发展农民专业合作社的思考

凤城市近年来大力发展农民专业合作社，截至2008年底已达152家，推动了农业产业化发展，提高了农业和农产品的市场竞争力。全市农民专业合作社发展势头良好，但存在一些问题亟待解决。

大米为何变质

春节过后，一些熟人、同事都向我说起春节前买的大米出现了米粒变深、长蕈、有霉昧，做出的米饭略有酸味等现象。