利乐中国原奶支持计划启动

在过去的十年里,中国奶业乳品加工、奶制品产量一直是世界关注的焦点，因为它们保持了年均两位数的增长速度。

食品包装的趋势:安全的重要性和环保属性

2006年10月20日,第27届IDF世界乳业大会在上海召开。作为十大专题会议之一的“全球乳业高层论坛”引起中外代表的极大关注。论坛上,国内外乳业高层针对全球乳品产业链的发展趋势和乳业新兴国家的协作与机遇作了精彩报告,为本土企业提供了向乳业跨国公司首席执行官沟通、学习的机会。本刊编辑部对各位乳业高层的发言进行了整理,现刊登如下,以飨读者。

人口趋势孕育乳业全新机遇

利乐公司的最新研究显示,目前有三大人口趋势正在影响人们的日常生活,即人口老龄化、城市化和日益壮大的新兴中产阶级。预计至2050年,60岁以上人口将从现在的7.39亿增长至20亿。同时,随着人们不断地从乡村涌向城市,目前城市人口已占全球总人口的半数以上，而未来90％的人口增长将来自城市。