期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
黄曲霉毒素B_(1)降解菌的筛选及生物学特性分析
被引量:
4
1
作者
张瑾
余祖华
+7 位作者
丁轲
李旺
李元晓
曹平华
贾艳艳
何万领
赵龙妹
廖成水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第14期175-180,共6页
筛选具有降解黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin,AFB_(1))的菌株以用于黄曲霉毒素的生物降解。该实验采用以香豆素为唯一碳源的培养基进行初筛,采用ELISA试剂盒检测初筛菌株AFB_(1)降解率的方法进行复筛,然后通过测定筛选菌株的生长曲线,对酸...
筛选具有降解黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin,AFB_(1))的菌株以用于黄曲霉毒素的生物降解。该实验采用以香豆素为唯一碳源的培养基进行初筛,采用ELISA试剂盒检测初筛菌株AFB_(1)降解率的方法进行复筛,然后通过测定筛选菌株的生长曲线,对酸、胆碱、肠胃液的耐受性以及抑菌性能,对其抗逆性和抑菌性进行初步分析。通过初筛和复筛,筛选到1株具有较强的AFB_(1)降解能力的菌株ZJ20,其降解率可达84.23%,经形态学观察、生理生化试验及16S rRNA序列测定,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),将其命名为Bacillus subtilis ZJ20。菌株Bacillus subtilis ZJ20耐酸处理后存活率在69.11%以上,胆盐处理后存活率在68.12%以上,人工胃肠液中处理后存活率在62.39%以上,抑菌实验结果表明该菌对鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella enterica subsp)ATCC14028、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureaus)ATCC6538、大肠杆菌(Escherichia coli)CVCC1527均有良好抑菌活性。综上,筛选到1株可降解AFB_(1)的枯草芽孢杆菌,该菌有较好的抗逆性和抑菌性。
展开更多
关键词
黄曲霉毒素B_(1)
降解菌
筛选
鉴定
生物学特性
下载PDF
职称材料
题名
黄曲霉毒素B_(1)降解菌的筛选及生物学特性分析
被引量:
4
1
作者
张瑾
余祖华
丁轲
李旺
李元晓
曹平华
贾艳艳
何万领
赵龙妹
廖成水
机构
洛阳市活载体
生物
材料与动物疫病防控
重点
实验室
功能微生物与精准营养重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第14期175-180,共6页
基金
河南省科技攻关项目(182102110184)
河南科技大学省部级科技创新平台培育项目(2015SPT004)。
文摘
筛选具有降解黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin,AFB_(1))的菌株以用于黄曲霉毒素的生物降解。该实验采用以香豆素为唯一碳源的培养基进行初筛,采用ELISA试剂盒检测初筛菌株AFB_(1)降解率的方法进行复筛,然后通过测定筛选菌株的生长曲线,对酸、胆碱、肠胃液的耐受性以及抑菌性能,对其抗逆性和抑菌性进行初步分析。通过初筛和复筛,筛选到1株具有较强的AFB_(1)降解能力的菌株ZJ20,其降解率可达84.23%,经形态学观察、生理生化试验及16S rRNA序列测定,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),将其命名为Bacillus subtilis ZJ20。菌株Bacillus subtilis ZJ20耐酸处理后存活率在69.11%以上,胆盐处理后存活率在68.12%以上,人工胃肠液中处理后存活率在62.39%以上,抑菌实验结果表明该菌对鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella enterica subsp)ATCC14028、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureaus)ATCC6538、大肠杆菌(Escherichia coli)CVCC1527均有良好抑菌活性。综上,筛选到1株可降解AFB_(1)的枯草芽孢杆菌,该菌有较好的抗逆性和抑菌性。
关键词
黄曲霉毒素B_(1)
降解菌
筛选
鉴定
生物学特性
Keywords
aflatoxin B_(1)
degrading bacteria
screening
identification
biological characteristics
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黄曲霉毒素B_(1)降解菌的筛选及生物学特性分析
张瑾
余祖华
丁轲
李旺
李元晓
曹平华
贾艳艳
何万领
赵龙妹
廖成水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部