高效液相色谱法测定饮料中的糖精钠不确定度评定

在食品行业,糖精钠作为甜味剂被广泛用在食品中,但过多摄入糖精钠对人体会造成一定程度的伤害,为保证食品安全,需要监控食品中的糖精钠是否超标。当前食品中的糖精钠含量检测应用最广泛的是高效液相色谱法,本文用GB 5009.28-2016标准中的高效液相色谱法(HPLC)测定某品牌汽水饮料中的糖精钠含量,对检测过程中的标准物质、标准溶液配制、标准曲线拟合、样品前处理、测量精密度和测量准确度等6个因素对结果带来的不确定度逐一进行分析,探讨对结果带来较大偏差的因素,也为食品安全方面的检测不确定度评定提高参考。

饮料用金属罐腐蚀原位检测技术

通过电化学交流阻测试和电化学噪声测试开发了一种原位检测饮料用金属罐腐蚀状态的技术方法。实验表明,EIS和EN测试分别通过时间常数和电流噪声暂态峰数量反映了金属腐蚀状态。该方法可用于饮料用金属罐腐蚀的原位检测。

迷失的王老吉凉茶

红罐王老吉在市场销量不断增长的时候,其品牌认知度也在不断得到提高,消费者对于"王老吉"品牌的联想也由最初的单一性演变成多元化。在品牌联想的多元化过程中,"王老吉"品牌给消费者的品牌联想却在逐渐失去其扬名立万时的旗帜鲜明的特点。针对此种现状,笔者认为"王老吉"品牌的建立可以重新聚焦,重点建立一个最基本的品牌联想之后再进行多元化的发展。

和其正在凉茶市场上的挑战者战略研究

凉茶市场近几年在红罐王老吉一枝独秀之中沉寂了下来。凉茶行业由前几年的万舸争流变成暗潮涌动,之前被红罐王老吉打倒的和其正凉茶痛定思痛,对自己的产品进行了重新规划,通过实施差异化的方式,避敌锋芒,再战江湖,以积小胜为大胜的心态开拓市场。经过约一年半的时间,终于超越盒装王老吉跃居凉茶市场第二的位置。笔者认为:和其正凉茶的成功之处,正在于对凉茶市场的重新认知和市场推广的差异化上。本文通过对差异化进行研究,希望能给其它的凉茶产品提供借鉴。

凉茶市场跟随策略探析

近年来中国凉茶业一直保持着30%以上的增长率,预测到2010年末,中国凉茶产销量有望达到6000万吨,成为世界饮料业新兴力量。但是繁荣发展的背后,中国凉茶却出现了这样一种现象:红罐"王老吉"一枝独大,盒装"王老吉"紧随其后,其它众多凉茶产品都只是在苦苦挣扎,暂时无法对红罐"王老吉"构成竞争,有的产品甚至不得不退出了凉茶市场。笔者以自己多年"王老吉"的推广经验,认为后进者的失利主要集中在后进产品定位模糊及营销渠道建设不足两个关键问题上,并分析了这两个问题产生的原因,在此基础上为中国凉茶后进产品的重新定位及渠道建设提供了建议。

浅析快速消费品企业如何有效加强全面预算管理工作

全面预算管理工作是一种具有系统化,战略化,以人为本等管理理念的管理模式,是快速消费品企业中的重要管理方式,本文首先解读了企业全面预算管理的重要意义,并对快消企业全面预算管理模式与对策进行了深入分析,以期为加强快消企业全面预算管理工作提供一些借鉴。

新常态下快消品企业财务管理优化策略研究

快消品行业的发展和人们的消费有着极大的联系,它能够准确的反映出我国人民群众的消费水平和结构的变化情况,在如今新常态下,随着新零售和消费的不断升级,人们对快消品的需求量在不断的增加,但是在激烈市场环境竞争的影响下,使得快消企业的财务管理存在着很大的问题。为了适应当前复杂的市场竞争环境,快消企业需要不断的创新和改革,充分应用更加先进的财务管理理念,以此来优化当前快消品企业的财务管理,从而进一步提升市场竞争力。

年轻化是解决营销痛点最锐利的手术刀

自古有得民心者得天下,就品牌而言,得年轻者得天下。在这样一个鲜活的、个性的、去缝隙化的互联网时代,90、95后的年轻人世界就是一个互联的世界,购买的交互化、消费的场景化、认知的多元跨界化迫使品牌营销从技术性、趣味性、感官性、传播性等多个方面向年轻群体进行战略化转移。品牌文化的输入绝不单单局限于营业额那样简单,

王老吉 亚运有我 精彩之吉 主题选秀 先声夺金

编者按第16届亚运会是北京奥运会后,第一个在中国举办的又一次国际性的大型综合运动会,这为中国也为广州,更为中国的民族品牌提供了一个在世界舞台上展示自身魅力和风采的难得机遇。因此,王老吉敏锐地感觉到,广州亚运会一定会成为广大商家抢占营销制高点的必争之地。