长货架期树莓高代品系鉴定研究

树莓的货架期很短,因此选育货架期长的品种是扩大树莓鲜食市场经济而有效的方法。试验通过测定不同品系树莓果实产量,并对与货架期相关的果实品质进行分析,对不同树莓品系进行了综合评价。结果表明,树莓果实坚硬度是鲜食品种的最重要性状之一,供试品系的果实坚硬度、果实可溶物含量、果实渗漏性、汁液损失、果实抗腐性以及在果实适销性等方面都优于对照品种的相应指标。特别是在4°C条件下,SJR944-2,SJR942-7和SJR941-5有较长的货架期品质。

长货架期树莓高代品系特性及主要性状相关性

试验测定了树莓不同品系果实产量,并对与货架期相关的果实品质及主要性状进行了相关性分析。结果表明,SJR941-18,SJR941-1和SJR944-2是果实较大的品种。Boyne,Festival,Killarney和SJR941-5茎的耐寒性显著优于其他品种,使这些品种有较高的产量。树莓果实产量与茎的活力和健康花芽数呈显著正相关,与死亡茎长度呈显著负相关。茎的活力与健康花芽数、健康茎长度呈显著正相关。果实硬度和可溶物含量、果实表面绒毛多少与解冻后果汁百分比亦有显著相关性。