加拿大的小麦产业

加拿大小麦是受出口驱动的产业,并处于激烈的世界市场竞争之中。加拿大小麦采取生产优质小麦的战略,这些优质小麦用于制作面包、面条和意大利面食,并且增加对普通小麦的充足供应。因此, 加拿大小麦产业重点主要放在小麦的质量、等级、安全、清洁、品种多样化发展,以及提高售后服务的增加值上。本文是对加拿大小麦产业的综述,以及对其未来变化的展望。