植物对热刺激的反应

本文以高粱(Sorghum bicolor)幼苗为材料,研究了植物对热刺激的反应。将幼苗从30℃的培养温度迅速地移至一个较高而非致死的温度范围内时,发现其组织细胞内合成一些异常的蛋白质,通常称为热应激蛋白。他们是一组 66—117 kD的高分子量蛋白和一个18kD的低分子量蛋白以及几个介于二者之间其分子量33—66kD的蛋白。幼苗根组织细胞和地上部组织细胞对热刺激显示出类似反应,但也存在一些细微上的差异。此外,还观测到这些热应激蛋白的诱导速率是非常迅速的。将幼苗从30℃移至45℃时,仅一个小时的热刺激就明显地检测到它们的合成,但最大的诱导和合成累积则是发生在热刺激的第二个小时,随即合成速率迅速下降。