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丝瓜的营养价值及其保健饮品的开发 被引量:14
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作者 齐凤元 刘世民 毕海燕 《食品研究与开发》 CAS 2004年第2期102-104,共3页
介绍了丝瓜的营养价值,几种丝瓜饮品的制作及开发前景。
关键词 丝瓜 营养价值 保健饮品 产品开发
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