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丝瓜的营养价值及其保健饮品的开发
被引量:
14
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作者
齐凤元
刘世民
毕海燕
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期102-104,共3页
介绍了丝瓜的营养价值,几种丝瓜饮品的制作及开发前景。
关键词
丝瓜
营养价值
保健饮品
产品开发
下载PDF
职称材料
题名
丝瓜的营养价值及其保健饮品的开发
被引量:
14
1
作者
齐凤元
刘世民
毕海燕
机构
勃海大学食品科学系
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期102-104,共3页
文摘
介绍了丝瓜的营养价值,几种丝瓜饮品的制作及开发前景。
关键词
丝瓜
营养价值
保健饮品
产品开发
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
丝瓜的营养价值及其保健饮品的开发
齐凤元
刘世民
毕海燕
《食品研究与开发》
CAS
2004
14
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