勐海县水稻肥料利用率试验研究

在大力推行测土配方技术后,研究水稻肥料利用率成为粮食生产环节中的重点目标。勐海县植保植检与土壤肥料工作站为了获取土壤养分供应量、水稻吸收量、土壤养分指标等参数,摸清辖区水稻氮、磷、钾肥利用率,完善数据库建设,优化施肥技术指标体系,开展肥料利用试验。结果表明,在氮、磷、钾肥合理配比的情况下,N、P_(2)O_(5)、K_(2)O施用量分别为103.5、27.0、54.0 kg/hm^(2),氮肥利用率为29.04%,磷肥利用率为31.91%,钾肥利用率为60.75%,平均肥料利用率为40.57%,为勐海县化肥减量提供数据支撑。

6个抗稻瘟病基因在云南省勐海县水稻主栽品种中的分布

为了明确勐海县水稻主栽品种中已克隆的Pi2、Pi9、Piz-t、Pi50/Pigm、Pita-2和Pib等6抗稻瘟病基因的构成。通过对勐海县18个水稻主栽品种为试验材料,利用6个抗病基因的特异分子标记进行抗瘟基因的分子检测。结果显示:抗性基因Pib分布频率最高,检出率为77.78%,Pi2、Pita-2和Piz-t的检出率分别为22.22%、22.22%和11.11%;在供试品种中未检测出抗性基因Pi9和Pi50/Pigm基因。检测到2个抗性基因和1个抗性基因的品种均为8份(均占44.44%),未检测出抗性基因的品种为2份(占11.11%)。结果表明:勐海县水稻主栽品种的抗性遗传背景较为狭窄,需引入新的有效抗源以拓宽水稻品种的抗病性。

云南不同稻区稻瘟病菌群体遗传结构的SSR分析

为了解稻瘟病菌的群体遗传结构,选用13对SSR标记对2007—2013年分离自云南省陆稻区、籼稻区和粳稻区(共计13个州)的125个稻瘟病菌单孢菌株的全基因组DNA进行PCR扩增及分析,结果13对引物共检测出128个等位基因;聚类分析表明,在相似系数为0.57时,125个供试菌株可划分为29个遗传宗谱,优势宗谱YN02包含了39个菌株,占总菌株数的31.20%,次优势宗谱YN08包含了15个菌株,占总菌株数的12.00%,其余71个菌株分属27个宗谱;表明云南省既有优势宗谱,又有较多遗传多样性的小宗谱,菌株群体遗传多样性丰富;比较不同稻区菌株群体的宗谱频率发现,陆稻区菌株的宗谱频率为65.52%,粳稻区和籼稻区菌株的宗谱频率分别为27.59%和13.79%,表明陆稻区菌株群体的遗传结构比粳稻区、籼稻区菌株复杂。因此,针对菌株群体宗谱较少,且优势宗谱突出的地方,应加强品种多样化种植,有利于稻瘟病菌群体的稳定化选择,降低病害流行风险。

云南大叶种花果香红茶加工技术探索实践

滇红工夫红茶,一种源自云南大叶种茶树的花果香型红茶,产地主要分布于云南省的南部与西南部,包括临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地区,适宜的气候条件和土壤特性为大叶种茶树的生长提供了理想的环境。滇红工夫红茶以独特的清香而著称,浓郁的花果香气主要得益于云南地区特有的大叶种茶树的新鲜叶片以及滇红工夫茶独特的加工技术。此外,滇红工夫茶还散发出一种特有的蜜香,源自云南大叶种茶叶,为滇红工夫茶的香气层次增添了丰富的变化。文章主要对滇红工夫红茶的加工工艺进行研究,为相关地区滇红工夫茶的加工生产提供理论参考。