加强我国保健食品监督管理的分析与探究核心研究

基于社会经济发展水平的全面提升,人们的生活质量有了极大的改善,对于健康保养的关注度越来越高。保健食品具备调节人体机能的显著优势,合理选择并科学食用保健食品有益于人体健康。但由于现阶段我国对于保健食品市场的监管力度不足,导致大量粗制滥造、虚假宣传的保健品充斥于消费市场中,给人们的身体健康及生命财产安全造成了严重的威胁。基于此,需要认识到加强保健食品监督管理的必要性与紧迫性,进一步增强监管效力,为保健食品行业的健康发展筑牢根基。

食品安全市场监管对策

随着经济的不断增长,人们的生活水平得到了较大程度的改善。食品安全在一个国家的发展过程中占据着非常重要的地位。本文主要对食品安全市场监管的现状进行分析,结合社会发展的实际情况以及食品安全的具体问题,探究有效的食品安全市场监管对策,从而为人们营造一种良好的食品安全环境。

基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究

建立基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假判别分析模型及检测方法。以杜仲籽油和7种常见植物油为研究对象,采集激发波长范围为250~700 nm,波长间隔为60 nm的同步荧光光谱,分析杜仲籽油和常见食用油的荧光光谱特性,利用光谱峰面积建立掺假判别模型并对其进行验证。结果表明:杜仲籽油与其他7种植物油的荧光特性存在显著差异;分别利用600~700 nm和300~500nm波长范围同步荧光光谱进行主成分分析,其对杜仲籽油掺假识别准确率高达100%;利用峰面积与掺假比例建立定量判别分析模型,检测限分别为1%和0. 48%。该方法可实现对杜仲籽油掺假的定性和定量分析,且具有较高的灵敏度、简便和快速等特点。

中药传统鉴定的望闻问切浅议

中医的四诊,即通过“望”“闻”“问”“切”等诊查方法对疾病的发生、发展所做出的判断,它依据疾病侵犯人体出现的病理表现,来判断疾病的轻重缓急。而中药的“望”“闻”“问”“切”则是通过中药材或中药饮片外在特征,来判别其真伪优劣。对象与方法不同,而本质上却有异曲同工之妙。