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炎热的夏季谈冰雕
1
作者
郝清琳
《中国食品》
2004年第16期30-31,共2页
在炎热的夏季谈起冰雕,使人立即有一种清凉、爽朗的舒适感。我接触冰雕还得从我的恩师赵惠源大师说起。97年我来到了北京东方食艺学习.经几年学习与相处,我得到了赵惠源大师的重视并成了他的人室弟子:
关键词
夏季
冰雕
烹饪艺术
食雕
创作程序
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题名
炎热的夏季谈冰雕
1
作者
郝清琳
机构
北京东方食艺职业技能培训中心
出处
《中国食品》
2004年第16期30-31,共2页
文摘
在炎热的夏季谈起冰雕,使人立即有一种清凉、爽朗的舒适感。我接触冰雕还得从我的恩师赵惠源大师说起。97年我来到了北京东方食艺学习.经几年学习与相处,我得到了赵惠源大师的重视并成了他的人室弟子:
关键词
夏季
冰雕
烹饪艺术
食雕
创作程序
分类号
TS972.114 [轻工技术与工程]
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1
炎热的夏季谈冰雕
郝清琳
《中国食品》
2004
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