氮磷钾肥料处理对青花菜产量及生理指标的影响

以园田土为基质，采用＃ＦＳＮ、Ｐ、Ｋ肥及其不同组合共８个处理进行盆栽试验。结果表明，钾肥是青花菜优质高产的关键肥料，其与Ｎ或ＮＰ组合施用，对源库比例、产量、ＶＣ含量及叶绿素含量等具有加成作用，ＮＫ处理可比单独用Ｎ单球重提高１１０．８％；Ｎ肥可提早采收期；青花菜产量与地上部干重、植株开展度等呈极显著正相关。综合各产量、品质性状等分析，青花菜需ＮＰＫ配合施用，以促进光合产物的积累，提高产量，并改善花球品质。

结球莴苣对氮磷钾肥需求特点

结球莴苣为绿叶蔬菜，但由于其结球特性决定了其生长发育与一般绿叶菜有许多不同之处。本试验着重研究了其对主要营养元素的需要特点，为大面积结球莴苣栽培提供参考。结果表明：ＰＫ肥对结球莴苣的生育期、营养生长、同化物积累及产量形成具有重要的促进作用，与对照相比，可使结球期提早３天，产量提高４１．５～４８．０％，在ＰＫ基础上加施Ｎ肥不会出现徒长且对干物质积累及产量的提高有加成作用。综合产量及品质性状，结球莴苣前期控制氮肥施入，且施氮磷钾全肥。

春栽结球莴苣灌溉规律

本研究以结球莴苣“奥林匹亚”为试材，以园田土为基质进行盆栽。采用发棵期浇水、莲座期浇水、结球期浇水以及不同时期组合共８个处理。对各处理产量、生长状态及品质因素进行调查分析。结果表明：莲座期—结球期、结球期浇水处理产量高，叶球鲜重达６００ｇ左右，植株生长健壮，干物质积累丰富；而在发棵期浇水过多，则表现植株徒长，叶薄色淡，干物质含量低，对产量贡献小。因此发棵期的水分管理应以控为主，以协调营养生长与叶球形成的关系；中后期应保证充足的水分供应，促进叶片分化及叶球膨大生长。