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青少年膳食营养 被引量:3
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作者 曹建民 叶碧璇 黄巧婷 《青少年体育》 2014年第1期13-14,共2页
青少年时期是身体生长发育的第二个高峰时期,这一时期人体内分泌、代谢水平均增加,认知能力和心理状态也会发生巨大变化,这些变化决定了青少年对营养素和能量需求的增加。合理的营养可以为青少年的身心健康提供良好的物质基础,另外,这... 青少年时期是身体生长发育的第二个高峰时期,这一时期人体内分泌、代谢水平均增加,认知能力和心理状态也会发生巨大变化,这些变化决定了青少年对营养素和能量需求的增加。合理的营养可以为青少年的身心健康提供良好的物质基础,另外,这一时期的生活方式和饮食习惯也会影响营养需要量和营养摄入,还会影响到成年后的健康状况。如果在饮食方面不注意他们的特殊情况和需要,就会直接影响或阻碍他们的正常生长发育,严重时会导致各种疾病的发生;体型和容貌也会受到损害,而且这种损害很难修复,有的甚至会影响终身。近几年的调查研究发现,随着人们生活水平的升高,青少年膳食质量明显提高,但是膳食结构不尽合理,存在很多问题。包括营养摄入不均衡,能源物质摄入比例不合理,优质蛋白的食物来源有待改善,主副食搭配不合理,三餐分配不合理,豆类、奶类、蔬菜和水果摄入不足等。 展开更多
关键词 青少年 生长发育 膳食营养 营养素 营养摄入 代谢水平 高峰时期 直接影响 能量需求 营养需要量
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青少年科学减肥
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作者 曹建民 叶碧璇 刘佳易 《青少年体育》 2014年第2期22-24,共3页
近10年来,我国青少年瘦子没有减少,胖子越来越多,体重正常的人数却在下降。对于生长发育期的青少年来说,肥胖不再是唯一的困扰,也有很多人面临着偏瘦的问题。现如今,大众都以瘦为美,以瘦为健康,但是过瘦就会显得精神不佳,没有活力;偏瘦... 近10年来,我国青少年瘦子没有减少,胖子越来越多,体重正常的人数却在下降。对于生长发育期的青少年来说,肥胖不再是唯一的困扰,也有很多人面临着偏瘦的问题。现如今,大众都以瘦为美,以瘦为健康,但是过瘦就会显得精神不佳,没有活力;偏瘦还是身体营养不良的一个预警,严重营养不良会带来很多身体上的疾病。对于长期偏瘦的孩子来说,首先一定要去医院进行检查,排除可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫。 展开更多
关键词 青少年 蛋白质 营养不良 生长发育期 肠道寄生虫 食物 常见疾病 高热量 身体 增肥
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