期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
玉米钙奶饼干
1
作者 柏绿山 杨紫 《技术与市场》 2005年第02A期25-25,共1页
通常人们食用的饼干,均是用小麦面粉制做而成的,用玉米制做饼干在食品领域里至今未见报道,本发明玉米钙奶饼干填补了这一空白.该产品充分保留了玉米中的营养、油脂、糖、灰分、维生素B、E及粗纤维.更由于其先进的工艺技术使玉米改性,其... 通常人们食用的饼干,均是用小麦面粉制做而成的,用玉米制做饼干在食品领域里至今未见报道,本发明玉米钙奶饼干填补了这一空白.该产品充分保留了玉米中的营养、油脂、糖、灰分、维生素B、E及粗纤维.更由于其先进的工艺技术使玉米改性,其口感细腻、滑爽、疏松,最独特的特点是速溶,可与奶粉同溶,是老年、婴儿的最佳食品. 展开更多
关键词 饼干 食品 粉制 速溶 小麦面粉 口感 油脂 玉米 粗纤维 营养
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部