开设社区祖孙互动营养课堂效果评价

目的:探索适合在城市社区开展的营养教育方式。方法:以北京市海淀区5个社区的211位居民为研究对象,将研究对象随机分为两组,互动教育组实施为期6个月的祖孙互动营养课堂系列教育活动,对照组同期接受常规健康教育。干预前后调查研究对象的相关资料并进行分析。结果:干预后互动教育组研究对象的多个营养知识点知晓率高于对照组,态度更为积极,饮食行为趋于健康。结论:社区祖孙互动营养课堂系列教育活动有助于提高中老年人和青少年的营养知识与饮食行为水平及端正其态度。