小暑大暑“蒸”清凉

＂一摇一扇无骄阳,荷花、扶柳、小夜窗。饮食不必费周章,竹笼架火蒸清凉。＂在这个暑热难耐的七月,油烟火热的厨房让人望而生畏,不如将美食蒸起来,轻松又凉爽。

金秋丹桂好滋味

桂花茶汤瓜粒泡饭原料：烧肉50g、冬瓜600g、油条20g、花菇20g、米饭150g、盐、糖、植物油、干桂花少许做法：1.冬瓜去皮、去籽,一半切成大块儿、一半切成粒状。2.将切成大块儿的冬瓜入锅蒸30分钟,取出冬瓜水备用。3.将泡发好的花菇切粒,然后与切好的冬瓜粒一起焯水备用。4.将烧肉在平底锅内煎香备用。5.将油条切成片状,放入油锅内炸脆备用。6.将米饭揉成饭团放入碗中,并倒入焯好水的冬瓜粒和花菇粒,以及煎好的烧肉和炸脆的油条。7.将冬瓜水用盐和糖调味浇在碗中,撒上干桂花,即可食用。

品鉴酥赏浓情下午茶

位于北京华尔道夫酒店一楼的甜品店——酥赏,乍一看如同一间富有浓郁东方文化气急的图书馆。折扇、书画、绿植等配以深棕色的沙发休息区，营造出一个闲适安静的小天地。在这样的环境中却深藏着各式精致的甜品,足以满足嗜甜者的所有味蕾需求。

美味伴手礼,圣诞小心意

一进入12月，感觉空气中都弥漫着圣诞的节日气氛，每个人都期待着属于自己的圣诞礼物。与此同时，送别人什么礼物也成为很多主妇最头痛的问题。五星女大厨亲自支招，保准让您的圣诞伴手礼美丽又甜蜜！

源自细节的设计力

北京华尔道夫酒店其主体建筑全铜的外立面以惊艳的外形和新颖而端庄的设计细节，展现了设计师强大的设计能力，低调奢华又具个性化的细节之处，使每一次住宿都成为令人难忘的美好回忆。