微型质谱仪用于食品药品快检的初步研究

目的:建立用微型质谱仪快速检测部分食品药品的方法。方法:样品用乙醇提取,采用热解析进样、电喷雾正离子化电离(ESI+),全扫描一级质谱(MS)进行检测。结果:微型质谱仪具有较强的专属性、耐用性与较好的灵敏度,能准确地对样品进行定性分析。结论:微型质谱仪携带方便、操作简单,可用于食品药品的现场快速筛查。