氨基乙酰丙酸对畜禽生产性能的影响

1979年，美国伊利诺斯大学一个研究光合作用的科学家发现，氨基乙酰丙酸（Aminolevulinic Acid,ALA）是植物体内代谢活跃的生理活性物质，它作为生物合成四氢吡咯的重要前体，是生物体合成血红素、细胞色素、维生素B队叶绿素必不可少的物质。氨基乙酰丙酸对人畜无毒性，在环境中易降解、无残留，2000年被美国FDA认定为绿色安全食品，备受国内外学者及业界关注，具有广阔的应用和市场开发前景。

氨基乙酰丙酸的生理作用及其在猪饲料中的应用

氨基乙酰丙酸（Aminolevulinic Acid）,又名δ-氨基乙酰丙酸、δ-氨基戊酮酸,简称ALA。熔点149～151℃,分子量131.2,化学式C5H9O3N。