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消化道肿瘤化疗患者的营养状况及其对生活质量的影响
被引量:
42
1
作者
赵明
李勇
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期222-224,共3页
目的调查消化道肿瘤化疗患者的营养状况,并探讨营养状况对患者生活质量的影响。方法使用人体测量法、实验室检查法和主观全面评价法(SGA)调查77例消化道肿瘤患者的营养状况,使用癌症患者生活质量测定量表(QLQ-C30)评估患者的生活质量,...
目的调查消化道肿瘤化疗患者的营养状况,并探讨营养状况对患者生活质量的影响。方法使用人体测量法、实验室检查法和主观全面评价法(SGA)调查77例消化道肿瘤患者的营养状况,使用癌症患者生活质量测定量表(QLQ-C30)评估患者的生活质量,并比较营养良好者与营养不良者的生活质量。结果SGA评定营养良好者65例(84.4%),营养不良者12例(15.6%)。营养良好者躯体功能、疲乏、恶心呕吐、疼痛、呼吸困难、食欲丧失及整体健康状况/生活质量评分与营养不良者比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论消化道肿瘤患者多数存在营养不良,建议将SGA与其他营养指标相结合来判断患者的营养状况。营养良好者与营养不良者的生活质量不同,故应重视患者的营养评价,改善患者的营养状态和生活质量。
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关键词
消化道肿瘤
化疗
营养状况
生活质量
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职称材料
雌马酚产出相关细菌研究进展
被引量:
9
2
作者
蔡莉
王培玉
张玉梅
《世界华人消化杂志》
CAS
北大核心
2010年第13期1360-1365,共6页
大豆异黄酮的苷元主要为染料木素和大豆素,可预防和改善多种疾病.近年来,大量研究表明大豆异黄酮的生物作用某种程度上归因于雌马酚.大豆素在肠道内由特定菌群转化为雌马酚,并不是所有人都可以产生雌马酚.本文综述了人体和动物肠道中与...
大豆异黄酮的苷元主要为染料木素和大豆素,可预防和改善多种疾病.近年来,大量研究表明大豆异黄酮的生物作用某种程度上归因于雌马酚.大豆素在肠道内由特定菌群转化为雌马酚,并不是所有人都可以产生雌马酚.本文综述了人体和动物肠道中与雌马酚产出有关的细菌,重点介绍了目前分离得到的能够直接将大豆素转化为雌马酚的菌株.可产雌马酚的相关细菌经体外厌氧培养能产生雌马酚.
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关键词
雌马酚
肠道细菌
代谢
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职称材料
甲鱼蛋粉混合物对高脂血症患者血糖的影响
被引量:
3
3
作者
余焕玲
王军波
李勇
《首都医科大学学报》
CAS
2005年第6期681-683,共3页
目的研究甲鱼蛋粉混合物(TEP)对高脂血症患者血糖的影响。方法将单纯性高脂血症患者60例按随机盲法分为实验组和对照组各30例,采用自身前后对照、安慰剂对照、双盲的实验设计,检测患者在给予受试物治疗后血糖、血脂的变化,并将结果进行...
目的研究甲鱼蛋粉混合物(TEP)对高脂血症患者血糖的影响。方法将单纯性高脂血症患者60例按随机盲法分为实验组和对照组各30例,采用自身前后对照、安慰剂对照、双盲的实验设计,检测患者在给予受试物治疗后血糖、血脂的变化,并将结果进行比较。结果与对照组相比,实验组高脂血症患者的血脂水平没有显著的变化,血糖水平显著降低,降低率为9%。与实验前相比,除对照组患者血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)显著升高外,其他血脂指标和血糖水平没有显著变化,实验组患者虽然LDL-C水平显著升高,但血糖水平显著降低,降低率为6%。结论甲鱼蛋粉混合物有抑制高脂血症患者血糖升高的作用。
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关键词
甲鱼蛋粉
高脂血症
血糖
混合物
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职称材料
大豆异黄酮对HepG2细胞胆固醇代谢的作用及其机制
被引量:
3
4
作者
丁明
薛勇
+1 位作者
刘钊燕
张玉梅
《中国食物与营养》
2011年第11期66-69,共4页
目的:对大豆异黄酮降低胆固醇作用及其机制进行探讨,并比较金雀异黄素(Gen),大豆素(Dai)和雌马酚(Eq)的作用强弱。方法:采用MTT检测细胞增殖状况,采用试剂盒检测LDL-C、TC和apoA-I的表达,采用实时定量PCR检测mRNA的表达。结果:大豆异黄...
目的:对大豆异黄酮降低胆固醇作用及其机制进行探讨,并比较金雀异黄素(Gen),大豆素(Dai)和雌马酚(Eq)的作用强弱。方法:采用MTT检测细胞增殖状况,采用试剂盒检测LDL-C、TC和apoA-I的表达,采用实时定量PCR检测mRNA的表达。结果:大豆异黄酮可以增加细胞内胆固醇含量,增加LDL-C的摄取量和apoA-I的分泌量,其中Gen的作用最为明显,Eq的作用较弱。PPARγ和LXRα的mRNA表达量增多。结论:大豆异黄酮能够调节细胞胆固醇代谢,其作用可能是通过调节PPARγ/LXRα通路实现的。
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关键词
大豆异黄酮
胆固醇
PPARΓ
LXRΑ
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职称材料
儿茶素对超重肥胖成年人群影响的Meta分析
5
作者
张莹
李可基
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第17期2068-2073,共6页
目的定量评价儿茶素对超重/肥胖成年人群的影响。方法计算机检索Cochrane图书馆、Pub Med、EMBase、中国知网(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBMdisc)、维普中文科技期刊、万方中文数据库,检索时限从建库至2013年。收集试验组服用含有...
目的定量评价儿茶素对超重/肥胖成年人群的影响。方法计算机检索Cochrane图书馆、Pub Med、EMBase、中国知网(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBMdisc)、维普中文科技期刊、万方中文数据库,检索时限从建库至2013年。收集试验组服用含有高剂量儿茶素制成的饮料、片剂或胶囊,对照组为安慰剂对照、饮品对照或低剂量儿茶素对照的随机对照试验(RCT)。对纳入文献进行质量评价和数据提取,采用统计学软件对体质量、体质指数(BMI)、体脂率和腰围进行分析。结果共纳入25篇文献,提取29项RCT试验记录,包括2 191例患者,其中试验组1 187例,对照组1 004例;29项试验中22项为高质量研究(≥4分),7项为低质量研究(<4分)。Meta分析结果显示,试验组体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(非亚洲人)降低〔MD=-0.89,95%CI(-1.46,-0.32),P=0.002;MD=-0.32,95%CI(-0.56,-0.09),P=0.007;MD=-0.75,95%CI(-1.27,-0.24),P=0.004;MD=-0.66,95%CI(-1.24,-0.07),P=0.03〕。亚组分析结果显示,试验组(儿茶素和咖啡因混合物)体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(有咖啡因匹配)降低〔MD=-0.97,95%CI(-1.31,-0.64),P<0.001;MD=-0.40,95%CI(-0.54,-0.26),P<0.001;MD=-0.90,95%CI(-1.39,-0.42),P=0.0003;MD=-1.16,95%CI(-1.99,-0.34),P=0.006〕;试验组(亚洲人)体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(非亚洲人)降低〔MD=-1.01,95%CI(-1.63,-0.38),P=0.002;MD=-0.41,95%CI(-0.67,-0.16),P=0.002;MD=-1.21,95%CI(-1.86,-0.57),P=0.0002;MD=-0.79,95%CI(-1.47,-0.11),P=0.02〕。排除低质量文献后进行Meta分析,结果显示,试验组体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组降低〔MD=-0.95,95%CI(-1.64,-0.26),P=0.007;MD=-0.36,95%CI(-0.64,-0.07),P=0.01;MD=-0.74,95%CI(-1.27,-0.21),P=0.006;MD=-0.81,95%CI(-1.50,-0.13),P=0.02〕。发表偏倚检测结果显示,体质量、BMI、体脂率和腰围均无显著的发表偏倚(Z=0.49,P=0.624;Z=1.17,P=0.243;Z=0.79,P=0.428;Z=0.26,P=0.792)。结论单独儿茶素对超重/肥胖人群体质量、BMI、体脂率和腰围无降低作用,而儿茶素和咖啡因混合物可以降低超重/肥胖人群体质量、BMI、体脂率和腰围,在亚洲人中影响更显著。
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关键词
儿茶素
成年人
超重
肥胖症
META分析
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职称材料
小鼠ERCC61基因的发育表达谱分析
6
作者
郑丽萍
余焕玲
李勇
《毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第A03期242-243,共2页
关键词
ERCC51基因
DNA修复
发育表达谱
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职称材料
北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素
被引量:
17
7
作者
冯月明
梁新新
+2 位作者
朱文丽
李艾军
李峥
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2015年第1期37-39,共3页
目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食...
目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食行为现状及其家庭因素影响。结果小学生每天吃早餐的比例为87.4%,早餐营养充足的占11.3%;经常吃零食、挑偏食、经常吃水果和经常吃西式快餐等饮食行为的比例分别为35.3%,75.0%,73.1%,3.9%。小学生的饮食行为与其性别、年级、母亲文化程度、家长营养知识水平及家长食物选择倾向有关(P值均〈0.05)。结论小学生饮食行为现状不容乐观。应广泛开展学校营养教育和学生饮食行为干预,促进学生良好饮食行为和健康生活方式的形成。
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关键词
饮食习惯
健康教育
因素分析
统计学
学生
原文传递
中国学生营养午餐及剩饭问题因素分析
被引量:
9
8
作者
王良
朱文丽
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2014年第10期1598-1600,共3页
中小学生正处于生长发育的关键时期,通过日常饮食补充生长发育所需的能量和营养素显得非常重要。实践证明,营养午餐是预防中小学生微量营养素缺乏和保证膳食平衡的有效途径之一,尤其是对贫困家庭。国外的调查研究显示,参加营养午餐计划...
中小学生正处于生长发育的关键时期,通过日常饮食补充生长发育所需的能量和营养素显得非常重要。实践证明,营养午餐是预防中小学生微量营养素缺乏和保证膳食平衡的有效途径之一,尤其是对贫困家庭。国外的调查研究显示,参加营养午餐计划的学生某些营养素的摄入水平比不参加营养午餐计划的学生更均衡。与执行前相比,执行营养午餐计划后学生的膳食营养素摄入模式较合理。
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关键词
饮食习惯
因素分析
统计学
学生
原文传递
孕妇的营养膳食指导与生活方式管理
被引量:
2
9
作者
张玉梅
王培玉
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008年第3期172-175,共4页
本栏目首席专家:王培玉,男,北京大学医学部公共卫生学院禧会医学与健康教育系系主任、教授、博士生导师。1982年在北京医科大学获学士学位,1988年在河北医科大学获硕士学位,1996年在日本山梨医科大学获博士学位。1996-2003期间在...
本栏目首席专家:王培玉,男,北京大学医学部公共卫生学院禧会医学与健康教育系系主任、教授、博士生导师。1982年在北京医科大学获学士学位,1988年在河北医科大学获硕士学位,1996年在日本山梨医科大学获博士学位。1996-2003期间在日本山梨医科大学卫生学教研室任助教和讲师。主要研究方向慢性病的流行病学及健康管理。
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关键词
生活方式管理
膳食指导
北京大学医学部
北京医科大学
公共卫生学院
营养
孕妇
河北医科大学
原文传递
糖尿病的预防与生活方式管理
被引量:
4
10
作者
张玉梅
王培玉
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008年第2期117-120,共4页
糖尿病是由于胰岛素分泌不足和(或)胰岛素敏感性降低引起的以高血糖为主要特点的全身性代谢紊乱性疾病。在糖尿病状态下,平时以葡萄糖为基本能源的全身肌肉组织、脂肪组织和肝脏对葡萄糖的利用与处理发生障碍,导致血糖浓度增加。长...
糖尿病是由于胰岛素分泌不足和(或)胰岛素敏感性降低引起的以高血糖为主要特点的全身性代谢紊乱性疾病。在糖尿病状态下,平时以葡萄糖为基本能源的全身肌肉组织、脂肪组织和肝脏对葡萄糖的利用与处理发生障碍,导致血糖浓度增加。长期的高血糖损害血管系统,导致心脑血管疾病的风险增加,并引起神经病变、肾病和视网膜病等一系列病变。临床上分为4型,其中2型糖尿病占糖尿病患者的95%左右,是慢性病预防与健康管理的重点。
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关键词
慢性病预防
糖尿病患
生活方式管理
胰岛素分泌不足
代谢紊乱性疾病
心脑血管疾病
神经病变
敏感性降低
原文传递
牛奶中的激素与性发育
11
作者
张玉梅
王培玉
周虹
《中华健康管理学杂志》
CAS
2010年第5期260-263,共4页
早在1929年研究人员发现牛奶中含有激素特别是性激素和肾上腺皮质激素,国外的研究主要集中在20世纪的七、八十年代,大部分为报告发现各种激素成分并检测其含量的文章,由于牛奶中的激素无营养价值,对牛所患疾病的诊断也无意义,因此...
早在1929年研究人员发现牛奶中含有激素特别是性激素和肾上腺皮质激素,国外的研究主要集中在20世纪的七、八十年代,大部分为报告发现各种激素成分并检测其含量的文章,由于牛奶中的激素无营养价值,对牛所患疾病的诊断也无意义,因此对于牛奶中各种激素水平的检测文章相对较少,牛奶中激素水平的数据主要用于生理相关的研究,因为牛奶中的激素水平归根结底是由奶牛血液中的激素水平决定的。
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关键词
肾上腺皮质激素
牛奶
激素水平
发育
研究人员
营养价值
生理相关
性激素
原文传递
题名
消化道肿瘤化疗患者的营养状况及其对生活质量的影响
被引量:
42
1
作者
赵明
李勇
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期222-224,共3页
文摘
目的调查消化道肿瘤化疗患者的营养状况,并探讨营养状况对患者生活质量的影响。方法使用人体测量法、实验室检查法和主观全面评价法(SGA)调查77例消化道肿瘤患者的营养状况,使用癌症患者生活质量测定量表(QLQ-C30)评估患者的生活质量,并比较营养良好者与营养不良者的生活质量。结果SGA评定营养良好者65例(84.4%),营养不良者12例(15.6%)。营养良好者躯体功能、疲乏、恶心呕吐、疼痛、呼吸困难、食欲丧失及整体健康状况/生活质量评分与营养不良者比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论消化道肿瘤患者多数存在营养不良,建议将SGA与其他营养指标相结合来判断患者的营养状况。营养良好者与营养不良者的生活质量不同,故应重视患者的营养评价,改善患者的营养状态和生活质量。
关键词
消化道肿瘤
化疗
营养状况
生活质量
Keywords
Digestive tract cancer
Chemotherapy
Nutritional status
Quality of life
分类号
R735 [医药卫生—肿瘤]
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职称材料
题名
雌马酚产出相关细菌研究进展
被引量:
9
2
作者
蔡莉
王培玉
张玉梅
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
北京大学医学部
公共
卫生
学院
社会
医学
与健康教育
系
出处
《世界华人消化杂志》
CAS
北大核心
2010年第13期1360-1365,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目
No.30872114~~
文摘
大豆异黄酮的苷元主要为染料木素和大豆素,可预防和改善多种疾病.近年来,大量研究表明大豆异黄酮的生物作用某种程度上归因于雌马酚.大豆素在肠道内由特定菌群转化为雌马酚,并不是所有人都可以产生雌马酚.本文综述了人体和动物肠道中与雌马酚产出有关的细菌,重点介绍了目前分离得到的能够直接将大豆素转化为雌马酚的菌株.可产雌马酚的相关细菌经体外厌氧培养能产生雌马酚.
关键词
雌马酚
肠道细菌
代谢
Keywords
Equol
Intestinal bacteria
Metabolism
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
甲鱼蛋粉混合物对高脂血症患者血糖的影响
被引量:
3
3
作者
余焕玲
王军波
李勇
机构
首都医科
大学
公共
卫生
与家庭
医学
学院
营养
与食品卫生
教研室
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《首都医科大学学报》
CAS
2005年第6期681-683,共3页
文摘
目的研究甲鱼蛋粉混合物(TEP)对高脂血症患者血糖的影响。方法将单纯性高脂血症患者60例按随机盲法分为实验组和对照组各30例,采用自身前后对照、安慰剂对照、双盲的实验设计,检测患者在给予受试物治疗后血糖、血脂的变化,并将结果进行比较。结果与对照组相比,实验组高脂血症患者的血脂水平没有显著的变化,血糖水平显著降低,降低率为9%。与实验前相比,除对照组患者血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)显著升高外,其他血脂指标和血糖水平没有显著变化,实验组患者虽然LDL-C水平显著升高,但血糖水平显著降低,降低率为6%。结论甲鱼蛋粉混合物有抑制高脂血症患者血糖升高的作用。
关键词
甲鱼蛋粉
高脂血症
血糖
混合物
Keywords
turtle egg powder
hyperlipidemia
serum glucose
分类号
R155.56 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
大豆异黄酮对HepG2细胞胆固醇代谢的作用及其机制
被引量:
3
4
作者
丁明
薛勇
刘钊燕
张玉梅
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《中国食物与营养》
2011年第11期66-69,共4页
基金
国家自然科学基金(项目编号:30671759
30872114
30872115)
文摘
目的:对大豆异黄酮降低胆固醇作用及其机制进行探讨,并比较金雀异黄素(Gen),大豆素(Dai)和雌马酚(Eq)的作用强弱。方法:采用MTT检测细胞增殖状况,采用试剂盒检测LDL-C、TC和apoA-I的表达,采用实时定量PCR检测mRNA的表达。结果:大豆异黄酮可以增加细胞内胆固醇含量,增加LDL-C的摄取量和apoA-I的分泌量,其中Gen的作用最为明显,Eq的作用较弱。PPARγ和LXRα的mRNA表达量增多。结论:大豆异黄酮能够调节细胞胆固醇代谢,其作用可能是通过调节PPARγ/LXRα通路实现的。
关键词
大豆异黄酮
胆固醇
PPARΓ
LXRΑ
Keywords
soy isoflavones
cholesterol metabolism
PPARγ
LXRα
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
儿茶素对超重肥胖成年人群影响的Meta分析
5
作者
张莹
李可基
机构
中国疾病预防控制中心
营养与
健康所(
卫生
部微量元素重点实验室)
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第17期2068-2073,共6页
文摘
目的定量评价儿茶素对超重/肥胖成年人群的影响。方法计算机检索Cochrane图书馆、Pub Med、EMBase、中国知网(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBMdisc)、维普中文科技期刊、万方中文数据库,检索时限从建库至2013年。收集试验组服用含有高剂量儿茶素制成的饮料、片剂或胶囊,对照组为安慰剂对照、饮品对照或低剂量儿茶素对照的随机对照试验(RCT)。对纳入文献进行质量评价和数据提取,采用统计学软件对体质量、体质指数(BMI)、体脂率和腰围进行分析。结果共纳入25篇文献,提取29项RCT试验记录,包括2 191例患者,其中试验组1 187例,对照组1 004例;29项试验中22项为高质量研究(≥4分),7项为低质量研究(<4分)。Meta分析结果显示,试验组体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(非亚洲人)降低〔MD=-0.89,95%CI(-1.46,-0.32),P=0.002;MD=-0.32,95%CI(-0.56,-0.09),P=0.007;MD=-0.75,95%CI(-1.27,-0.24),P=0.004;MD=-0.66,95%CI(-1.24,-0.07),P=0.03〕。亚组分析结果显示,试验组(儿茶素和咖啡因混合物)体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(有咖啡因匹配)降低〔MD=-0.97,95%CI(-1.31,-0.64),P<0.001;MD=-0.40,95%CI(-0.54,-0.26),P<0.001;MD=-0.90,95%CI(-1.39,-0.42),P=0.0003;MD=-1.16,95%CI(-1.99,-0.34),P=0.006〕;试验组(亚洲人)体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组(非亚洲人)降低〔MD=-1.01,95%CI(-1.63,-0.38),P=0.002;MD=-0.41,95%CI(-0.67,-0.16),P=0.002;MD=-1.21,95%CI(-1.86,-0.57),P=0.0002;MD=-0.79,95%CI(-1.47,-0.11),P=0.02〕。排除低质量文献后进行Meta分析,结果显示,试验组体质量、BMI、体脂率和腰围均较对照组降低〔MD=-0.95,95%CI(-1.64,-0.26),P=0.007;MD=-0.36,95%CI(-0.64,-0.07),P=0.01;MD=-0.74,95%CI(-1.27,-0.21),P=0.006;MD=-0.81,95%CI(-1.50,-0.13),P=0.02〕。发表偏倚检测结果显示,体质量、BMI、体脂率和腰围均无显著的发表偏倚(Z=0.49,P=0.624;Z=1.17,P=0.243;Z=0.79,P=0.428;Z=0.26,P=0.792)。结论单独儿茶素对超重/肥胖人群体质量、BMI、体脂率和腰围无降低作用,而儿茶素和咖啡因混合物可以降低超重/肥胖人群体质量、BMI、体脂率和腰围,在亚洲人中影响更显著。
关键词
儿茶素
成年人
超重
肥胖症
META分析
Keywords
Tea catechin
Adult
Overweight
Obesity
Meta-analysis
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
R97 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
小鼠ERCC61基因的发育表达谱分析
6
作者
郑丽萍
余焕玲
李勇
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第A03期242-243,共2页
关键词
ERCC51基因
DNA修复
发育表达谱
分类号
R99 [医药卫生—毒理学]
下载PDF
职称材料
题名
北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素
被引量:
17
7
作者
冯月明
梁新新
朱文丽
李艾军
李峥
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
北京
市丰台区教委体育
卫生
中心
出处
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2015年第1期37-39,共3页
文摘
目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食行为现状及其家庭因素影响。结果小学生每天吃早餐的比例为87.4%,早餐营养充足的占11.3%;经常吃零食、挑偏食、经常吃水果和经常吃西式快餐等饮食行为的比例分别为35.3%,75.0%,73.1%,3.9%。小学生的饮食行为与其性别、年级、母亲文化程度、家长营养知识水平及家长食物选择倾向有关(P值均〈0.05)。结论小学生饮食行为现状不容乐观。应广泛开展学校营养教育和学生饮食行为干预,促进学生良好饮食行为和健康生活方式的形成。
关键词
饮食习惯
健康教育
因素分析
统计学
学生
Keywords
Food habits
Health education
Factor analysis
statistical
Students
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
G479 [文化科学—教育技术学]
原文传递
题名
中国学生营养午餐及剩饭问题因素分析
被引量:
9
8
作者
王良
朱文丽
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
出处
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2014年第10期1598-1600,共3页
文摘
中小学生正处于生长发育的关键时期,通过日常饮食补充生长发育所需的能量和营养素显得非常重要。实践证明,营养午餐是预防中小学生微量营养素缺乏和保证膳食平衡的有效途径之一,尤其是对贫困家庭。国外的调查研究显示,参加营养午餐计划的学生某些营养素的摄入水平比不参加营养午餐计划的学生更均衡。与执行前相比,执行营养午餐计划后学生的膳食营养素摄入模式较合理。
关键词
饮食习惯
因素分析
统计学
学生
分类号
G353.11 [文化科学—情报学]
原文传递
题名
孕妇的营养膳食指导与生活方式管理
被引量:
2
9
作者
张玉梅
王培玉
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
社会
医学
与健康教育
系
出处
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008年第3期172-175,共4页
文摘
本栏目首席专家:王培玉,男,北京大学医学部公共卫生学院禧会医学与健康教育系系主任、教授、博士生导师。1982年在北京医科大学获学士学位,1988年在河北医科大学获硕士学位,1996年在日本山梨医科大学获博士学位。1996-2003期间在日本山梨医科大学卫生学教研室任助教和讲师。主要研究方向慢性病的流行病学及健康管理。
关键词
生活方式管理
膳食指导
北京大学医学部
北京医科大学
公共卫生学院
营养
孕妇
河北医科大学
分类号
R587.1 [医药卫生—内分泌]
R153.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
糖尿病的预防与生活方式管理
被引量:
4
10
作者
张玉梅
王培玉
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
北京大学
社会
医学
与健康教育
系
出处
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008年第2期117-120,共4页
文摘
糖尿病是由于胰岛素分泌不足和(或)胰岛素敏感性降低引起的以高血糖为主要特点的全身性代谢紊乱性疾病。在糖尿病状态下,平时以葡萄糖为基本能源的全身肌肉组织、脂肪组织和肝脏对葡萄糖的利用与处理发生障碍,导致血糖浓度增加。长期的高血糖损害血管系统,导致心脑血管疾病的风险增加,并引起神经病变、肾病和视网膜病等一系列病变。临床上分为4型,其中2型糖尿病占糖尿病患者的95%左右,是慢性病预防与健康管理的重点。
关键词
慢性病预防
糖尿病患
生活方式管理
胰岛素分泌不足
代谢紊乱性疾病
心脑血管疾病
神经病变
敏感性降低
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
R587.1 [医药卫生—内分泌]
原文传递
题名
牛奶中的激素与性发育
11
作者
张玉梅
王培玉
周虹
机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系
北京大学医学部
公共
卫生
学院
社会
医学
与健康教育
系
北京大学医学部
公共
卫生
学院
妇幼
系
出处
《中华健康管理学杂志》
CAS
2010年第5期260-263,共4页
基金
国家自然科学基金项目(30471448)
文摘
早在1929年研究人员发现牛奶中含有激素特别是性激素和肾上腺皮质激素,国外的研究主要集中在20世纪的七、八十年代,大部分为报告发现各种激素成分并检测其含量的文章,由于牛奶中的激素无营养价值,对牛所患疾病的诊断也无意义,因此对于牛奶中各种激素水平的检测文章相对较少,牛奶中激素水平的数据主要用于生理相关的研究,因为牛奶中的激素水平归根结底是由奶牛血液中的激素水平决定的。
关键词
肾上腺皮质激素
牛奶
激素水平
发育
研究人员
营养价值
生理相关
性激素
分类号
TS [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
消化道肿瘤化疗患者的营养状况及其对生活质量的影响
赵明
李勇
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2009
42
下载PDF
职称材料
2
雌马酚产出相关细菌研究进展
蔡莉
王培玉
张玉梅
《世界华人消化杂志》
CAS
北大核心
2010
9
下载PDF
职称材料
3
甲鱼蛋粉混合物对高脂血症患者血糖的影响
余焕玲
王军波
李勇
《首都医科大学学报》
CAS
2005
3
下载PDF
职称材料
4
大豆异黄酮对HepG2细胞胆固醇代谢的作用及其机制
丁明
薛勇
刘钊燕
张玉梅
《中国食物与营养》
2011
3
下载PDF
职称材料
5
儿茶素对超重肥胖成年人群影响的Meta分析
张莹
李可基
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2015
0
下载PDF
职称材料
6
小鼠ERCC61基因的发育表达谱分析
郑丽萍
余焕玲
李勇
《毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2005
0
下载PDF
职称材料
7
北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素
冯月明
梁新新
朱文丽
李艾军
李峥
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2015
17
原文传递
8
中国学生营养午餐及剩饭问题因素分析
王良
朱文丽
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2014
9
原文传递
9
孕妇的营养膳食指导与生活方式管理
张玉梅
王培玉
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008
2
原文传递
10
糖尿病的预防与生活方式管理
张玉梅
王培玉
《中华健康管理学杂志》
CAS
2008
4
原文传递
11
牛奶中的激素与性发育
张玉梅
王培玉
周虹
《中华健康管理学杂志》
CAS
2010
0
原文传递
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