充分运用市场机制积极推动饮食服务改革

根据国家有关部委“关于进一步加快高等学校后勤社会化改革的意见”的要求,北京大学医学部正为建立起适应市场经济和高等教育事业发展的专业化、集约化、企业化的后勤社会化服务新体系而努力。经过几年的探索和实践,取得一些成功的尝试和体会,但按照现代企业制度的要求,仍有许多改革的课题需要我们进一步加强学习和研讨。本文拟就饮食服务改革略抒其浅见。1.服务的宗旨。这是高校后勤工作的基本原则。“饮食服务中心”成立后我们紧紧抓住“服务”做文章。“民以食为天”,一日三餐人人不可少。因此如何提高服务水平是关系到各个食堂生存和发展的基本问题。我们本着“内抓改革促管理,外强服务塑形象”的理念,把“团结奉献、深化改革、勤恳务实、苦练内功、争创一流服务”