唾液硝酸盐、亚硝酸盐检测方法的探讨

目的通过比较几种不同测定唾液硝酸盐、亚硝酸盐含量的方法来寻求最佳测定唾液微量硝酸盐、亚硝酸盐的标准方法。方法比较经典的Griess法、镉柱法和高压液相色谱法(HPLC)对含不同浓度的硝酸盐、亚硝酸盐标准品以及10位健康志愿者混合唾液样本中硝酸盐、亚硝酸盐含量的最低检出限和硝酸盐、亚硝酸盐回收率。结果Griess法和镉柱法测定唾液硝酸盐、亚硝酸盐的最低检出限NO3-为10ng/μl,NO2-为1ng/μl,回收率为91.2%;HPLC法测定唾液硝酸盐、亚硝酸盐的最低检出限为NO3-为0.8ng/μl,NO2-为0.1ng/μl,回收率达到97.6%。结论HPLC在微量硝酸盐、亚硝酸盐检测中的灵敏度明显高于经典的Griess法。