奶牛场优质高效安全体系的建立与实施效果分析

针对我国奶牛养殖中存在的薄弱环节,以保障产品质量和奶牛场绿色可持续发展为目标,通过构建“四位一体”奶牛场优质高效安全体系,主推“测奶配方”营养调控技术、“节水喷淋”牛舍环境调控技术、奶牛群发性疾病快速诊断与预警技术、优质粗饲料高效利用关键技术和奶牛生产全程质量追溯技术,在全国231个奶牛场(覆盖68.2万头奶牛)进行推广示范,显著提高了奶牛综合养殖水平,使成母牛平均单产提高到9588.3kg,提高了14.0个百分点,乳脂率提高了0.22个百分点(3.64%~3.86%),乳蛋白率提高0.2个百分点(3.01%~3.21%)。创建了“专家智库-远程专业网络培训-一线技术骨干”为主线的高效技术推广模式和人才培养机制,实现了生产过程的实时监控和产品质量的可追溯性,取得了显著的经济、社会、生态效益,对我国奶牛绿色养殖和高质量发展起到了示范引领和推动作用。

中国荷斯坦牛HH4遗传缺陷单倍型分子筛查

HH4(Holstein Haplotype 4)是在荷斯坦牛群中发现的一种隐性遗传缺陷单倍型,由1号染色体上GART基因g.1277227A>C单碱基错义突变引起,隐性基因纯合时引起胚胎早期流产,严重威胁着奶牛养殖者的经济效益。本研究利用飞行时间质谱技术对北京地区332头荷斯坦公牛样品和1 151头母牛样品进行了检测分析,结果表明,在所检测的荷斯坦牛群体中,未发现HH4携带者个体,即均为正常个体。提示HH4单倍型对我国荷斯坦牛群影响较小,在奶牛场的选种选配中可以不予考虑,但在遗传物质引进的时候应重点关注,避免引入有害基因。