赵光有:将“老味道”做成“新网红”

在中式糕点的复兴潮中,富华斋饽饽铺再一次成为“网红”,被称为“糕点中的爱马仕”。在北京新街口的老胡同里,古香古色的建筑、明黄色的帷幔,雕廊画栋之间,让人品味穿越百年的老味道。清宫御膳,传承有序富华斋宫廷糕点的制作技艺有序传承已经有一百年,第一位师父为陈光寿(清宫御厨),后又经历王殿臣(致美楼名厨)、王希富、陈六梅。