环境温湿度对制冷陈列柜性能影响的实验研究

实验测试了内藏机组的立式敞开式冷藏陈列柜在不同室内温湿度工况下的运行性能，包括柜内各层的温度分布，蒸发器的结霜凝水特性和制冷系统的功率消耗等。研究表明，当环境温度从25℃升高到30℃、相对湿度从40％升高到90％时，柜内各层温度升高6-10℃，蒸发器析水量增加1．88倍，功率消耗增加21％。指出了立式敞开式冷藏陈列柜（设计柜温3—7℃）需根据环境气候合理设定运行周期和调整食品陈列区域，可显著降低能耗并提高陈列食品的品质。

立式敞开式制冷陈列柜主要结构参数的合理选择

在理论和实验研究立式敞开式制冷陈列柜工作特性的基础上 ,讨论了合理选择陈列柜送风速度。

环境温湿度对陈列柜制冷系统运行特性影响的实验

实验研究了环境温湿度对内藏机组的立式敞开式冷藏陈列柜制冷系统运行性能的影响。实验测试表明,环境温度每升高1℃,柜制冷系统的冷凝温度将上升1.2℃,蒸发温度将上升0.7℃,机组功率消耗将增加2%;同样,环境相对湿度每升高10%,制冷系统的冷凝温度将上升0.9℃,蒸发温度将上升1.3℃,机组功率消耗将增加2.25%。当环境温湿度从25℃、40%上升到30℃、90%时,系统冷凝温度升高11.0℃,蒸发温度升高10.1℃,机组功率消耗增加21%。因而,维持较低的温湿度环境工况,可使柜运行性能稳定,并使机组功率消耗减少,达到节能的目的。

风幕特性对立式低温陈列柜运行性能影响的实验研究

风幕特性的好坏对敞开式制冷陈列柜性能影响很大。通过改变风幕的层数和各层风幕的送风速度 ,实验测试陈列柜运行期间柜内各层搁架上的瞬态温度值 ,来研究低温陈列柜内温度的变化和分布情况。研究表明 ,对于立式敞开式低温陈列柜采用三层风幕的结构是必要的 。

立式敞开式低温陈列柜柜内温度特性的实验研究

本文通过实验测试揭示了立式敞开式低温陈列柜风幕送回风温度的变化特性和货架各层温度的分布规律。实验表明风幕送风温度存在严重的周期性振荡,由此引起货架各层温度也出现周期性波动,同时货架各层温度表现不一,在垂直方向各层温度差别较大。

立式敞开式冷藏陈列柜蒸发器结霜特性的实验研究

实验测试不同环境温湿度工况下立式敞开式冷藏陈列柜蒸发器的蒸发温度、冷风幕送回风温度、蒸发器的凝水量及结霜水量,以研究环境温湿度变化对柜性能的影响。研究表明,当柜在较高环境相对湿度运行时,柜内蒸发器表面结霜量很少,冷空气中80%以上的析水以凝露形式形成。此时停机融霜没有必要,并使柜温上升过高。