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川味诱惑
1
作者
李伟(制作)
赵志伟
《中国食品》
2006年第5期46-47,共2页
川菜素来以其独特的味型和口感而受到食客的追捧,北京川泰盛酒楼制作的几道川菜一经推出,就受到了消费者的好评。以下所选的菜品几乎每天都会有人点上几道、几十道,其畅销程度可见一斑。这几道菜为何这么受欢迎,试过才知道。
关键词
川味
消费者
川菜
口感
味型
菜品
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题名
川味诱惑
1
作者
李伟(制作)
赵志伟
机构
北京川泰盛酒楼行政总厨
不详
出处
《中国食品》
2006年第5期46-47,共2页
文摘
川菜素来以其独特的味型和口感而受到食客的追捧,北京川泰盛酒楼制作的几道川菜一经推出,就受到了消费者的好评。以下所选的菜品几乎每天都会有人点上几道、几十道,其畅销程度可见一斑。这几道菜为何这么受欢迎,试过才知道。
关键词
川味
消费者
川菜
口感
味型
菜品
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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作者
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1
川味诱惑
李伟(制作)
赵志伟
《中国食品》
2006
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