地骨皮化学成分及其生物学功效研究进展

地骨皮为茄科植物枸杞的干燥根皮,是一类应用历史悠久的药食同源中药材,具有很高的生物学功效和药用价值。地骨皮含有多种生物碱类、有机酸及其酯类、苷类、甾醇类、香豆素类、蒽醌类、黄酮类等有效成分,药理活性丰富,同时也具有治疗皮肤损伤和美容护肤的功效。本研究重点讨论了地骨皮的来源与分布、有效化学成分、药理活性及作用机制、美容护肤作用及研究现状等,并对地骨皮作为天然功效原料在美容护肤和化妆品行业中的应用前景进行了展望。

代谢工程改造酵母生产香料的研究进展

天然产物香料作为食品、药品和日用化学品的添加成分,市场需求高,有着较高的开发利用价值。从动植物中提取香料产物存在来源少、含量低和分离困难等缺点,化学合成香料又存在着安全隐患和污染问题,很难满足市场需求。因此,研究与开发生产天然产物香料的微生物来补充或代替原有的传统提取和化学合成方法具有重要的理论意义和潜在的应用价值。酵母菌作为代谢工程菌株的一类,细胞内具有更好表达异源蛋白的细胞结构和翻译后修饰机制。文章总结了有关对酵母菌进行代谢改造生产萜类、芳香族类及脂肪族类香料化合物的具体实例和研究进展,包括所涉及的宿主菌株、关键酶、代谢途径、改造策略以及发酵条件优化等,并在最后讨论了酵母代谢工程改造生产天然产物香料目前所面临的问题和未来的发展方向。

莲子心总黄酮多元醇提取工艺筛选及其性能研究

莲子心作为一种药食同源的植物,极具开发潜力。该研究通过单因素实验和响应面Box-Behnken设计实验筛选并优化莲子心总黄酮的多元醇超声辅助提取工艺,对该工艺获得的莲子心提取物进行了安全性及体外抗氧化、抑菌和抗敏活性的测定。结果表明,在提取溶剂为1,2-己二醇,溶剂体积分数87%,料液比3.6∶100(g∶mL),提取时间39 min的条件下,莲子心总黄酮得率为1.80%±0.08%,且其质量浓度在1.2 g/L以下时无刺激性,对DPPH和ABTS自由基的半数抑制质量浓度分别为0.76和0.69 g/L,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的最小抑菌质量浓度分别为0.56,1.12和0.14 g/L;且其对透明质酸酶的半数抑制质量浓度为0.35 g/L。该研究提供了一种简单、安全、高效的莲子心总黄酮提取工艺,在保证较高总黄酮得率的基础上兼顾其提取物的生物活性,为莲子心资源的开发提供了理论依据。

发酵葛根与水提葛根的抗氧化活性与延缓线虫衰老的作用研究

为挖掘葛根在抗氧化和抗衰老领域中的应用,使用发酵法和水提法对葛根活性物质进行提取,通过生化方法对其体外抗氧化功效进行检测,并以线虫为模式生物对两种提取物的抗衰老功效进行了比较研究。结果表明6.8%体积浓度的葛根发酵液的总抗氧化能力、清除羟自由基和超氧阴离子的能力均高于葛根水提液。与对照组相比,葛根发酵液能够显著延长线虫寿命(P<0.05),同时促进线虫产卵量增加4.8%,葛根发酵液作用后线虫耐热时间增加至对照组的111.6%。基因检测显示葛根发酵液能够抑制促衰老基因daf-2的表达,上调延缓衰老基因daf-16的表达,并对耐热基因hsp-16.2、抗氧化基因sod-3表达均有促进作用,因此相比对照组,葛根发酵液通过提高线虫的抗氧化性和对温度的耐受性来延长线虫寿命。葛根发酵液良好的抗氧化效果以及抗衰老的功效为其在相关食品、化妆品领域的应用提供参考。

葡萄籽发酵液抗衰老及美白功效研究

利用微生物发酵技术,将葡萄籽以红酒酵母发酵得到葡萄籽发酵液,选用抗衰模式生物秀丽隐杆线虫,建立小鼠黑素瘤细胞美白模型,从细胞水平与分子水平层面探究葡萄籽发酵液在抗衰老和美白方面的功效作用,并对葡萄籽发酵液进行安全性评定。研究结果显示葡萄籽发酵液能够有效抵御衰老并抑制黑色素生成,具有抗衰、美白效果以及良好的安全性,具备成为化妆品功效原料的应用潜力。

葡萄籽发酵液的护肤功效及安全性研究

以葡萄籽为原料,利用红酒酵母对葡萄籽进行发酵得到葡萄籽发酵液,通过实验检测葡萄籽发酵液与水提液中的活性成分,结果显示葡萄籽发酵液中蛋白质(3.13±0.036)g/L与多糖(0.36±0.015)g/L含量显著高于水提液(P<0.05),说明酵母发酵可显著提升提取液中活性成分的含量;通过检测葡萄籽发酵液与水提液对ABTS^(+)·、DPPH的清除能力探究二者的抗氧化能力,结果显示葡萄籽发酵液对ABTS^(+)·和DPPH自由基的IC_(50)分别为0.322%和1.448%,葡萄籽水提液对ABTS^(+)·和DPPH自由基的IC_(50)分别为0.358%和1.707%,且发酵液与水提液清除自由基的能力之间存在显著性差异(P<0.05)。通过检测葡萄籽发酵液对成纤维细胞、人永生化角质形成细胞的作用评价其潜在护肤功效,利用绒毛膜尿囊膜台盼蓝染色实验,人体皮肤封闭型斑贴实验评价葡萄籽发酵液对眼、皮肤的刺激性,结果显示葡萄籽发酵液具有潜在的延缓衰老、抗炎作用,并对眼、皮肤基本无刺激性。

双向发酵提取燕麦β-葡聚糖的护肤功效研究

以燕麦作为培养基,通过双向发酵法提取燕麦中的β-葡聚糖,进行化妆品护肤功效研究。选用黄伞、大杯伞和灰树花3种真菌与燕麦进行双向发酵,实验结果表明,燕麦发酵后细胞毒性明显的降低。通过对成纤维细胞内活性氧(ROS)含量、Ⅰ型胶原蛋白(ColⅠ)含量及基质金属蛋白酶(MMP-1)含量进行测定发现,与发酵前相比,发酵液及纯化燕麦β-葡聚糖所作用的成纤维细胞内活性氧含量相对降低,Col I含量相对升高,MMP-1含量相对降低,证明发酵液具有一定的抗衰老功效,且比未经发酵处理的燕麦效果要好。通过对小鼠黑素瘤细胞(B16细胞)内黑色素含量及酪氨酸酶激活率的测定发现,发酵液处理后的细胞内黑色素含量更低,其中黄伞燕麦发酵液的效果最好。Franz扩散池透皮吸收实验证明发酵液的累积透过量更高。

亚硝酸盐还原酶高产菌株的筛选与产酶条件的研究

该文从泡菜中筛选到一株高产亚硝酸盐还原酶的菌种N-6,经16SrDNA序列测序鉴定为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)。通过优化培养基中不同碳源、氮源、磷源等营养成分、培养方式、培养温度等条件,鼠李糖乳杆菌N-6的最适培养基为:2%葡萄糖、0.5%酪蛋白胨、0.2%磷酸氢二钾,37℃通气培养,通过硫酸铵分级盐析、透析、二乙基氨基乙基纤维素(diethylaminoethylcellulose,DEAE)柱层析等方法对亚硝酸还原酶进行纯化,酶活力由60.83 U/mL提高到764.49 U/mL,有效地提高了酶纯度。

化妆品经皮渗透研究进展——评价方法及促渗技术

对于化妆品中应用的经皮递送系统,列举常见的促渗方法,包括化学促渗技术、纳米技术(纳米乳液、纳米晶体、脂质体、类脂囊泡、微胶粒等)、物理促渗技术(离子导入、超声导入、微针)以及生物促渗技术等。对化妆品体外透皮吸收试验方法(体外扩散池法、数学模型、三维皮肤模型、液质联用、拉曼光谱)进行了简单介绍,并对化妆品经皮渗透方法进行了展望。

黄花菜发酵液的化妆品功效评价

使用植物乳杆菌和酿酒酵母菌发酵制得了两种黄花菜发酵液,考察了样品对HaCaT细胞存活率的影响,分析了其抗炎性功效、抗氧化功效、美白功效、安全性功效。结果表明,与水提液(空白对照)相比,两种发酵液的抗氧化能力更强。在细胞水平上,两种黄花菜发酵液均表现出对UVB诱导损伤细胞的修复作用,相对于经过UVB照射后的细胞模型组,细胞Ⅰ型胶原蛋白(COL-Ⅰ)、过氧化氢酶(CAT)活力均提高。两种黄花菜发酵液的酪氨酸酶活性抑制率远高于水提液,表现出良好的美白效果。通过HaCaT细胞中炎性因子IL-6、TNF-α和COX-2表达量可以看出,样品组中炎性因子的表达量显著低于模型组,说明黄花菜发酵液的抗炎性能力大于水提液。通过鸡胚绒毛尿囊膜实验(HET-CAM)可以得出,样品作用其前后均无出血现象,表明黄花菜发酵液无刺激性。

百香果活性物质的提取工艺及应用展望

百香果富含多种人体需要的营养物质,本研究归纳总结了百香果中包括花青素、多酚、多糖、籽油、维生素在内的多种活性物质的提取纯化工艺。综述了近年来国内外关于百香果活性物质功效的研究,主要包括百香果的抗氧化、抗衰老、抗炎、抑菌及其他等生理活性。百香果作为一类具有潜在护肤功效的植物原料,在化妆品中的应用却鲜少见闻,基于百香果具有的多种潜在的护肤功效,本文对其在化妆品领域的应用进行了分析与展望,以期能够为百香果的高价值化利用提供理论基础及新的研究思路。 。

乳酸菌发酵提取物保护皮肤氧化损伤的作用与机理

通过发酵培养获得了5种乳酸菌发酵提取物:植物乳杆菌发酵提取物(FE1)、类干酪乳杆菌发酵提取物(FE2)、嗜酸乳杆菌发酵提取物(FE3)、高加索酸奶乳杆菌发酵提取物(FE4)、瑞士乳杆菌发酵提取物(FE5)。从生化、细胞、分子3种水平对所得提取物的抗氧化功效和保护细胞氧化应激损伤的效果和机制进行检测。质量浓度为10 g/L FE1清除自由基的能力最强,可清除49.14%的·OH和73.99%的·O_(2)^(–)。质量浓度为10 g/L的FE1、FE2和FE3能够显著提高氧化应激损伤条件下人皮肤成纤维细胞的存活率与谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低细胞内活性氧含量。FE1保护下胞内过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力显著提升。FE1通过促进Sirt1以及Wnt/β-catenin通路中β-catenin、SMP30、FoxO3a、Tbx3的表达以提升抗氧化能力。结果表明,FE1良好的抗氧化功效能够减缓H_(2)O_(2)刺激引起皮肤细胞的氧化损伤。

黑枸杞发酵液的抗衰老功效与安全性探究

使用酿酒酵母对黑枸杞进行发酵,获得黑枸杞发酵液。从成分、安全性、抗衰老效果三个方面对其进行检测和评价,为其在化妆品领域的应用提供基础。首先从生化水平对黑枸杞发酵液清除自由基能力进行检测,接着从细胞水平评估黑枸杞发酵液对人成纤维细胞内的胶原蛋白、胶原蛋白酶以及抗氧化酶活性的影响进行检测,最后使用鸡胚尿囊膜和人体斑贴试验对黑枸杞发酵液的眼刺激性和皮肤安全性进行评价。结果表明,黑枸杞发酵液富含多糖和蛋白质,多酚、黄酮和原花青素含量较少。黑枸杞发酵液具有良好的清除DPPH自由基和ABTS+自由基的能力,IC50分别为8.15%和1.08%。此外,5%体积分数的黑枸杞发酵液能够促进胶原蛋白合成,含量为对照组的137.84%(p<0.01),同时能够抑制胶原蛋白酶的表达,含量为对照组的70.41%(p<0.01)。1%体积分数的黑枸杞发酵液能够极显著提升成纤维细胞内抗氧化酶活性(p<0.01),提高总抗氧化能力以及抑制活性氧的生成(p<0.01)。鸡胚尿囊膜试验和人体斑贴试验结果显示黑枸杞发酵液具有较高的眼睛安全性和皮肤安全性。

多学科协同的化妆品全生命周期创新研发

化妆品是一门涉及皮肤科学、生命科学、化学等多学科、多要素的交叉学科,重点综述了化妆品研发的全生命过程以及每个流程中可能存在的问题;基于化妆品基本的研发程序,讨论了各学科是如何交叉互融地应用于化妆品的创新研发以及各学科在保障化妆品质量安全和功效中发挥的作用,指出了多学科协同创新研发化妆品是保障产品质量安全、促进化妆品行业健康发展的有效途径。

皮肤糖化反应发生机制、影响因素及抗糖化在化妆品行业中的发展现状

通过对皮肤糖化发生机制的介绍,详细阐明了晚期糖基化终末产物(AGEs)的形成过程及其对皮肤的影响;介绍了对抗皮肤糖化作用的措施及其作用机制。总结了现阶段宣称抗糖化功效的化妆品品牌及成分,并分析了市场中抗糖化化妆品开发上的不足,旨在为抗糖化化妆品的开发提供一定的理论基础。

牡丹花发酵液功效活性检测及安全性评价

以牡丹花为原料,使用乳酸菌进行发酵得到牡丹花发酵液,检测牡丹花发酵液与牡丹花水提液的黄酮含量、对DPPH和超氧阴离子的清除能力、对酪氨酸酶的抑制率,以及通过其他检测评价其美白功效和刺激性。结果显示,牡丹花发酵液中黄酮含量(507.160±0.022)mg/mL显著高于牡丹花水提液(P <0.05),表明经乳酸菌发酵后可提升原料中黄酮的含量;牡丹花发酵液对DPPH、超氧阴离子清除率的IC分别为0.569 0%、0.115 2%,牡丹花水提液的IC分别为2.169 0%、0.135 6%;相对于牡丹花水提液,牡丹花发酵液毒性更小、美白效果更好、刺激性更低。

用于化妆品功效评价的皮肤细胞类型、特点及应用概况

综述了角质形成细胞(KC和HaCaT)、黑素细胞(MC)、小鼠黑色素瘤细胞(B-16)、单核巨噬细胞(THP-1)以及人皮肤成纤维细胞(HSF)的特点以及在化妆品功效评价中的应用,总结了各种细胞应用于不同类型化妆品功效评价时的常用检测指标,并对这几种皮肤细胞的特点与体外培养时的优缺点进行了分析,以期对其在化妆品原料功效评价中的应用提供理论基础。

草莓叶水提物对UVB致皮肤损伤的保护作用

为了评价草莓叶水提物(SLWE)延缓皮肤衰老功效,对SLWE成分、抗氧化活性、抑制非酶糖基化(NEG)能力进行了测定;探讨了SLWE对人包皮成纤维细胞(HFF-1)细胞活率、HFF-1中透明质酸(HA)、人Ⅰ型胶原蛋白(COLⅠ)、羟脯氨酸(HYP)、人基质金属蛋白酶1(MMP-1)、人基质金属蛋白酶9(MMP-9)含量的影响。在中波紫外线(UVB)致HFF-1损伤模型基础上,考察了SLWE对保护组活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)、MMP-1和超氧化物歧化酶(SOD)的影响,探讨SLWE对UVB致HFF-1损伤保护机制。结果表明,SLWE富含VC、槲皮素、绿原酸、没食子酸及儿茶素类物质,其中,槲皮素含量12.86 mg/L,表儿茶素含量10.13 mg/L。SLWE自由基清除能力良好,清除不同自由基能力依次为O2–·>DPPH·>ABTS·>亚铁离子螯合>·OH;体积分数为1%的SLWE水溶液对NEG的抑制率为87.17%;体积分数大于3%的SLWE水溶液可提高HFF-1中HA、COLⅠ和HYP含量(p<0.05),体积分数为6%的SLWE水溶液可降低MMP-1含量(p<0.01),表明SLWE具有提升皮肤含水量,增加胶原含量,抑制胶原降解,实现延缓衰老的功效;SLWE可有效降低因UVB刺激而产生的ROS,体积分数6%的SLWE水溶液可显著降低MDA含量,抑制MMP-1表达,提高SOD活力,说明SLWE有助于缓解氧化应激造成的细胞损伤。

脂质对皮肤状态的影响及对相关化妆品研发的指导

皮肤脂质通过不同的机制显著影响皮肤状态,进一步的研究需要使用脂质组学——一种更强大高通量、高分辨率的脂质分析工具,全面鉴定数千种皮肤脂质成分。通过对脂质结构和功能的验证,以研究单个脂质组分对皮肤状态的影响。文章从物理化学、生物化学、微生态3个功能方面综述皮肤脂质对皮肤状态的作用及其机制,并对脂质组学数据如何促进皮肤脂质对皮肤状态影响机制的研究进行阐述,指导相关化妆品的研发。

视黄醇及其衍生物的载体结构及其在化妆品中的应用

视黄醇对皮肤具有祛斑抗皱、祛痘、抗衰老的作用。但作为化妆品原料,视黄醇存在许多缺点和局限性——初次使用会带来烧灼感、结痂、脱屑等刺激反应,容易氧化变性。因此,为弥补视黄醇及其衍生物的缺陷,研究者利用微胶囊、胶束、凝胶等载体对其进行包载,缓解视黄醇对皮肤的刺激,延长了视黄醇产品的使用寿命。对视黄醇及其衍生物的载体结构和它们在化妆品中的应用进行了介绍。