论肠癌的病因与膳食纤维饮食养生

肠癌(carcinomaofrectum)是全世界第三大常见的恶性肿瘤,在发达国家位列第二位,在美国占全部癌死亡原因第二位,而日本肠癌发病率却是世界最低。我国目前是肠癌的低发区,位列第五号肿瘤,但随着生活水平提高增长速度非常快。从流行病学的观点看,结直肠癌的发病与社会环境、膳食结构、遗传因素有关,年龄、结直肠息肉史、溃疡性结肠炎及胆囊切除史也是结直肠癌的高危因素。本文通过揭示肠癌的病因、病理及阐述膳食纤维素的作用来帮助大家认识肠癌和在日常生活饮食中保护自己的肠道。