6~14岁肥胖儿童的体成分特点

目的分析6~14岁肥胖儿童的体成分特点。方法纳入636名6~14岁肥胖儿童,均行体格测量和体成分分析。比较各年龄段不同性别肥胖儿童之间体成分指标的差异,并分析肥胖儿童的体质指数与各体成分指标的相关性,以及相对肌肉量与相对蛋白质量、年龄与相对四肢肌肉量的相关性。分析青春期前和青春期肥胖儿童的体成分变化。结果(1)在14岁年龄段,女生的身体脂肪百分比(PBF)和脂肪质量指数(FMI)均高于男生,女生的相对总水分和相对肌肉量均低于男生(均P<0.05);在13~14岁年龄段,女生的基础代谢率(BMR)均低于男生(均P<0.05)。(2)肥胖儿童的体质指数与体脂肪、PBF、FMI、内脏脂肪面积(VFA)、BMR均呈正相关,与相对总水分、相对蛋白质、相对无机盐、相对肌肉量均呈负相关(均P<0.05)。随着相对蛋白质量的增加,肥胖儿童的相对肌肉量增加(P<0.05);随着年龄增长,肥胖儿童的相对四肢肌肉量增加(P<0.05)。(3)与青春期前男生相比,青春期男生的体质指数、FMI、VFA均增加;与青春期前女生相比,青春期女生的体质指数、PBF、FMI、VFA均增加,相对肌肉量减少(均P<0.05)。结论6~14岁的肥胖儿童的体成分随年龄增长呈动态变化,但男女生的体成分存在差异。对肥胖儿童进行体成分检测,有利于提供个体化饮食干预和运动方式指导,更好地控制体重,减少成年期慢性病的发生。

父代n-3多不饱和脂肪酸对子代小鼠端粒长度的影响

目的探讨父代备孕期n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)对子代端粒长度(TL)的影响。方法将3~4周龄C57BL/6J雄性小鼠(父代)随机分为3组(10只/组),分别给予n-3 PUFAs缺乏(n-3 D)、n-3 PUFAs正常含量(n-3 N)和n-3 PUFAs高含量(n-3 H)饲料饲喂12周,然后与12周龄正常体重的同品系雌性小鼠交配繁育子代小鼠。对成年期子代小鼠进行外周血和组织TL以及端粒酶和端粒结合蛋白基因mRNA表达检测。结果与n-3 N饲料相比,父代n-3 D饲料喂养使得子代雌和雄性小鼠的外周血、肝脏、脂肪组织和/或脑组织中的TL显著缩短,伴随雄性肝脏端粒酶组分TERC以及结合蛋白TRF2和POT1a的mRNA表达下调;同时显著缩短了子代睾丸TL并下调了端粒酶(TERT)和结合蛋白(TRF1、TRF2、POT1a)的mRNA表达。父代n-3 H饲料喂养虽然未改变子代的TL和肝脏端粒酶及结合蛋白表达,但却显著逆转了n-3 D饲料的不良影响。另外,相对于n-3 N饲料,父代n-3 D和n-3 H饲料喂养均未改变自身睾丸TL,但n-3 H饲料喂养时睾丸TL以及端粒结合蛋白TRF1、TRF2、POT1a和RAP1的表达显著高于n-3 D饲料喂养。结论父代备孕期良好的n-3 PUFAs营养状态可能通过父代生殖细胞中TL的遗传以及对子代端粒酶和端粒结合蛋白表达的调控增加子代小鼠的TL,这可能有助于促进子代发育以及成年后相关慢病的预防。

学龄期肥胖儿童夏季饮水量及水合状态分析

目的分析学龄期肥胖儿童夏季饮水量、身体水分含量及水合状态,以评估肥胖儿童的适宜饮水量。方法于2019年6-8月期间在首都医科大学附属北京儿童医院营养科就诊的肥胖儿童,测量其身高、体重,并计算体重指数(BMI),进行实验室检查及人体成分分析检测,采用调查表记录直接饮水量及食物水摄入量。结果男生共21名,女生共19名,均为7~14岁。男生和女生的年龄、身高、体重、BMI、体脂肪百分比差异均无统计学意义(P>0.05)。男生和女生的总饮水量、直接饮水量和食物水摄入量分别为2 164 ml/d (644 ml/d)、1 069 ml/d (409 ml/d)、1 191 ml/d (586 ml/d)和1 943 ml/d (464 ml/d)、1 000 ml/d (305 ml/d)、973 ml/d (303 ml/d),其中男生总饮水量高于女生(P<0.05)。男生与女生的尿比重和身体总水分占体重百分比差异均无统计学意义(P>0.05),分别为1.03±0.01、(45±4)%和1.03±0.00、(45±4)%,提示机体水合状态不足。Spearman相关分析显示,BMI与身体水分含量呈负相关(r=-0.575)。结论学龄期肥胖男生饮水量高于女生,但身体水合状态均不足,需增加直接饮水量以改善水合状态。BMI越高的儿童,需要的饮水量越多。

孕产妇初乳及外周血矿物质含量及相关性分析

目的了解孕产妇初乳及外周血矿物质含量及其相关性。方法选取2019年5月在首都医科大学附属复兴医院生产的80名孕产妇为研究对象,收集其初乳及外周血。后采用微波消解-电感耦合等离子体质谱及原子荧光光谱测定其中9种矿物质含量,后利用SPSS 21.0探讨初乳中矿物质间及其与外周血之间的相关性。结果检测的9种矿物质中,初乳钠、钾、铁、镁、锌、铜、硒及锰含量低于外周血(P<0.05),而钙含量[(259.56±7.99)μg/mL]高于外周血[(32.76±3.31)μg/mL](P<0.05);钠、铁及硒与其在外周血含量呈显著正相关性(钠:r=0.272,P=0.019;铁:r=0.271,P=0.020;硒:r=0.341,P=0.003);同时初乳中一些矿物质之间亦存在显著相关性,如钾与锰(r=-0.236,P=0.043)、钾与镁(r=0.400,P<0.001)、钠与硒(r=0.509,P<0.001)、钙与铁(r=0.251,P=0.031)、镁与铜(r=0.395,P=0.001)及锌与硒(r=0.310,P=0.007)。结论研究结果提示某些矿物质元素可通过各种转运机制从血到母乳,实现积累效应;且该类元素间亦存在某些交互作用,可见维持母乳中各种矿物质元素间的动态平衡对于子代健康是非常重要的。

E3泛素连接酶TRIM65通过调控NLRP3炎症小体的活化改善DSS诱导的结肠炎

目的 TRIM65对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的结肠炎的作用及机制探讨。方法 Trim65^(-/-)和Trim65-/-小鼠连续5d给予含3%(w/v)DSS的饮用水,然后给予无菌水2d。每天监测小鼠结肠炎的临床症状(体重、粪便稠度和直肠出血评分),第7d处死小鼠。测量结肠长度,收集结肠远端组织,HE染色和免疫组化判定组织损伤和炎症程度;匀浆结肠组织,评估MPO活性,免疫印迹法(western blotting)和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测成熟caspase-1和IL-1β的变化。Trim65^(-/-)小鼠腹腔注射NLRP3炎症小体抑制剂MCC950,同时给予上述处理,以判断TRIM65对小鼠结肠炎的影响是否通过NLRP3炎症小体来实现。结果 在葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠的结肠炎模型中,Trim65基因的缺失可显著增强DSS诱导的小鼠的体重减轻和结肠缩短,促进疾病活动指数和组织病理学评分增加,促进结肠MPO活性和F4/80+免疫细胞浸润增加、caspase-1激活和成熟IL-1β分泌增加。NLRP3炎症小体抑制剂MCC950在Trim65基因缺陷小鼠中缓解DSS诱导小鼠的结肠炎症状和炎症水平。综上,TRIM65可通过抑制NLRP3炎症小体激活减轻DSS诱导的结肠炎。结论TRIM65通过抑制NLRP3炎症小体的激活,在DSS诱导的结肠炎小鼠中发挥抗炎作用。

冷暴露和CL316243刺激小鼠脂肪组织内参基因的筛选

[目的]筛选冷暴露和CL316243刺激时脂肪组织中稳定表达的内参基因。[方法]8~9周龄C57BL/6J雄性小鼠分成4组:冷暴露组、常温对照组、CL316243组和生理盐水对照组。将冷暴露组和常温对照组分别置于4℃和常温饲养6 h;给予CL316243组7 d皮下注射CL316243(1 mg/kg/d),生理盐水对照组注射相同体积的生理盐水。荧光定量PCR检测棕色和白色脂肪中10个内参基因的mRNA水平,采用geNorm、Normfinder、Best Keeper和Delta-Ct四种方法来评估内参基因表达的稳定性。[结果]稳定性综合排名前4的内参基因是:冷暴露时棕色脂肪中为YWHAZ、36B4、PPIA和HPRT;白色脂肪中为HPRT、YWHAZ、B2M和TBP。CL316243刺激时棕色脂肪中为PPIA、HPRT、YWHAZ和β-actin;白色脂肪中为PPIA、HPRT、TBP和18S。冷暴露和CL316243刺激时脂肪组织中配对变异值V2/3均小于0.15。[结论]冷暴露和CL316243刺激时脂肪组织中最佳内参基因的数量均为2个。冷暴露时脂肪组织最佳内参基因组合为YWHAZ和HPRT,CL316243刺激时脂肪组织最佳内参基因组合为PPIA和HPRT。