北京大兴区土著菌发酵床养猪技术

发酵床养猪技术,是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种养殖方式,无冲洗作业而节水,低排放可缓解养猪场的环境污染问题,降低劳动强度,生产无公害猪肉,集生态、环保、健康、福利、成活率高、增重快、省工、节本于一身,显著提高经济效益,应用前景广阔。

植物乳杆菌和非淀粉多糖复合酶对断奶仔猪生长性能、粪便微生物菌群及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和非淀粉多糖(NSP)复合酶对断奶仔猪生长性能、粪便微生物菌群及血清指标的影响,从而达到代替抗生素的目的。试验采用单因素完全随机设计,选择28日龄健康断奶仔猪192头,平均体重为(7.15±0.36)kg,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复8头猪。对照组(CT组)饲喂在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌的饲粮;试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1 g/kg植物乳杆菌(PT组)、1 g/kg NSP复合酶(ZT组)、1 g/kg植物乳杆菌+1 g/kg NSP复合酶(PZT组)的饲粮。试验期35 d。结果表明:1)各组间断奶仔猪的试验末重、平均日增重、平均日采食量及料重比均无显著差异(P>0.05)。2)各组间断奶仔猪粪便中乳酸菌数量、大肠杆菌数量及乳酸菌/大肠杆菌均无显著差异(P>0.05)。但与对照组相比,PZT组断奶仔猪粪便中乳酸菌数量和乳酸菌/大肠杆菌有增加趋势(0.05≤P<0.10),大肠杆菌数量有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)各组间断奶仔猪的血清生化指标、免疫指标均无显著差异(P>0.05)。由此可知,饲粮中复合添加植物乳杆菌和NSP复合酶可促进肠道菌群平衡,有益于仔猪健康生长,从而达到替代抗生素的目的。

桑叶粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用2000只300日龄的海兰褐产蛋鸡研究桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验鸡随机分为4组,各组分别在全价料中添加0、3%、5%、7%的桑叶粉配成营养成分相近的配合饲料,试验期为30d。结果表明:添加5%以内的桑叶粉时蛋鸡的生产性能及蛋品质与对照组均没有显著差异,而添加7%的桑叶粉时蛋鸡采食量、产蛋量和产蛋率则低于对照组。添加5%的桑叶粉显著提高了鸡蛋的蛋黄色泽,而对鸡蛋的哈夫单位、蛋壳质量及鸡蛋的脂肪酸、维生素E、胆固醇含量等指标均没有显著影响。

集约化养猪场嗜流产衣原体病流行状况的初步调查

本试验对北京郊区5个规模化猪场断奶仔猪、育成猪、育肥猪和怀孕母猪采集血清共507份,同时采集密切接触饲养人员、仔猪、育肥猪的喉头拭子、母猪阴道拭子及公猪的精液共183份。分别使用间接血凝诊断试剂盒、法国ELISA试剂盒检测抗体;利用直接荧光染色法检测抗原,包括166份猪喉头拭子、阴道拭子和精液以及17份饲养人员喉头拭子。结果发现间接血凝诊断试剂盒、ELISA试剂盒抗体阳性率分别为4.14%和2.17%;抗原平均阳性率为14.8%,其中精液阳性率达到37.5%,母猪阴道拭子阳性率为27.5%,饲养人员阳性率为23.5%。本试验证实北京郊区猪嗜流产衣原体在种公猪、母猪群和饲养员呈高流行趋势。同时研究结果显示,5个被调查的规模化猪场嗜流产衣原体抗体阳性率显著低于有报道的其他省市,这与间接血凝诊断试剂盒检测结果高于ELISA试剂有关。针对发现的问题,必须采取有效措施控制种公猪精液污染衣原体现象,阻断向母猪和饲养人员传播,以降低人兽共患病发生的风险。

环保饲料对育肥猪生长性能及粪便氮磷排放的影响

选择476头杜×长×大三元商品猪,随机分为2组,对照组和环保饲料组,研究环保饲料对育肥猪生长性能及粪便氮和磷排放的影响。结果表明:与对照组相比,环保饲料对育肥猪日增质量、采食量和料重比均无显著影响(P>0.05);环保饲料可降低育肥猪粪便氮的含量(P<0.05),对粪便总能、有机物质和磷含量均无显著影响(P>0.05);环保饲料提高饲料有机物质和氮的消化率(P<0.05),对饲料总能和磷的消化率无显著影响(P>0.05);环保饲料对育肥猪养殖的经济效益无显著影响(P>0.05)。综上所述,环保饲料能保持育肥猪生长性能不降低的同时显著降低粪便污染物的排放。

云南牛栏江云南鳅属鱼类二新种记述(鲤形目,爬鳅科,条鳅亚科)

记述了1992～2003年间采自云南牛栏江(属金沙江下游南侧直流)的云南鳅属Yunnanilus2新种,横斑云南鳅Y.spanisbripes sp.nov.和干河云南鳅Y.ganheensis sp.nov.。两新种均具不完全的侧线,应归属侧纹云南鳅组群Y.pleurotaenia group。

哺乳期补饲代乳品对仔猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

试验旨在研究哺乳期补饲代乳品对仔猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响，并探讨代乳品对缩短仔猪断奶日龄的可行性。选用120头（12窝）5日龄、平均体重（3.12±0.63）kg 的仔猪，随机分为两组，每组60头（6窝，每窝为1个重复）。对照组补饲教槽料至28日龄断奶；试验组补饲代乳品和教槽料（代乳品∶教槽料=1∶1）至21日龄断奶，断奶后继续饲喂代乳品和教槽料至28日龄；28日龄后试验组和对照组饲喂相同日粮至70日龄。结果显示：①整个试验期，两组仔猪在5、21、28和70日龄时体重差异均不显著（P 〉0.05）；在5-21、22-28和5-28日龄阶段，试验组仔猪平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均极显著或显著高于对照组（P 〈0.01；P 〈0.05）；而在22-28日龄阶段，试验组平均日增重（ADG）极显著低于对照组（P 〈0.01）。②试验组仔猪保育期的日粮总能（GE）、干物质（DM）、有机物（OM）和粗脂肪（EE）的消化率均显著高于对照组（P 〈0.05）。③在70日龄时，两组仔猪各项血清生化指标均无显著差异（P 〉0.05）。结果提示，补饲代乳品可显著增加哺乳期仔猪的采食量，同时促进保育期仔猪对日粮中营养物质的消化吸收。从保育期末体重来看，哺乳期补饲代乳品的仔猪提前至21日龄断奶是可行的。

液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控

【目的】哺乳期犊牛胃肠道功能尚未健全,对日粮的消化能力不足,易导致腹泻等营养性疾病的发生,降低成活率。实施早期断奶的哺乳期犊牛日粮以液体的代乳品为主,其酸度对犊牛健康有着比成年牛更加重要的影响,但目前犊牛血气指标变化的规律、正常值范围等数据仍不成体系,无法判别日粮酸度是否适宜。本研究以48头新生荷斯坦公犊牛研究液体饲料pH值对哺乳期犊牛血气指标的影响,探索犊牛血气指标的变化规律。【方法】采用2×4因子设计,2种代乳品,其植物蛋白占总蛋白比例分别为50%和80%,代乳品乳液pH值分别调整为6.2、5.5、5.0、4.5,共计8个处理组。将48头新生荷斯坦公犊随机分配到上述8个组中,分别饲喂上述代乳品乳液。试验期63 d,其中预试期21d,正试期42 d。每两周测定犊牛体重,每日记录代乳品和颗粒料的采食量;在21、49 d抽取全血检测血液pH值、二氧化碳分压(pCO2)、氧气分压(pO2)、氧饱和度(SO2)、[HCO3-]浓度(HCO3-)、实际剩余碱量(ABE)、总二氧化碳量(TCO2)、标准碳酸氢盐浓度(SBC)和标准剩余碱(SBE)。采用SAS软件GLM或MIXED模型对生长性能或血气指标进行统计分析,以REG模型建立血气指标与代乳品乳液pH值之间的相关关系式,以正态分布检验血气指标的变化。【结果】降低代乳品乳液pH值可提高犊牛平均日增重(P<0.05);代乳品乳液pH值对犊牛血液pO2、SO2、HCO3-、ABE、TCO2、SBC和SBE皆有极显著的影响(P<0.01),对血液pH值、pCO2也具有影响趋势;随着代乳品乳液pH值的降低,犊牛血液pH值、pCO2、pO2、SO2、HCO3-、TCO2呈现出二次曲线变化规律(P<0.05),R2分别达到0.9201、0.8481、0.8600、0.9445、0.8631、0.8141,ABE、SBC和SBE则呈现出直线型改变(P<0.05),R2分别为0.9060、0.8126、0.8298。血液pH值和pCO2随日龄变化有显著改变(P<0.05);除HCO3-、ABE、SBE外,其他血气指标符合正态分布规律(P>0.05)。代乳品中植物蛋白占总蛋白的比例由50%提高到80%时,犊牛平均日增重和干物质采食量降低,但血气指标并未受到影响(P>0.05)。【结论】随代乳品乳液pH值的降低,21—63 d犊牛血液HCO3-、ABE、TCO2、SBC、SBE显著降低,可作为评价日粮酸度效果的敏感指标。

日粮中添加阳离子盐对泌乳期奶牛生产性能和离子平衡的影响

为研究阳离子盐对奶牛生产性能和离子平衡的影响。选用泌乳期、产奶量和胎次都无显著差异的荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,各组每头分别饲喂阳离子盐0 g/天(对照组)、20 g/天(试验Ⅰ组)、30g/天(试验Ⅱ组)和40 g/天(试验Ⅲ组),试验期共55天。结果表明:试验组的产奶量普遍提高,但乳脂率、乳蛋白率、乳糖率变化不明显,同时提高了牛乳中K+、Na+、Ca2+、Mg2+,而阴离子Cl-和SO42-离子基本无变化(P>0.05);血清中K+、Mg2+、Na+、Cl-含量变化不明显(P>0.05),但显著增加了SO42-离子含量(P<0.05)。可见,泌乳期奶牛日粮中添加阳离子盐可以提高奶牛的产奶量,维持离子平衡,有利于保证奶牛健康。

日粮中添加酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛体内大肠杆菌数量的影响

本试验分别通过体外和体内试验比较了酵母β-葡聚糖与杆菌肽锌对大肠杆菌数量的影响。结果显示:体外试验中,当培养基基础pH为6和7时,单独添加酵母β-葡聚糖培养3 h后大肠杆菌数仍显著低于对照组(P<0.05),当基础pH为8时,培养6 h后培养基中大肠杆菌数仍显著少于对照组(P<0.05);体内试验中,口服大肠杆菌(O141‥K99)攻毒后,添加酵母β-葡聚糖与杆菌肽锌组ADG比对照组分别提高了30.38%和30.81%(P<0.05),各处理组F/G均显著优于对照组(P<0.05),同时,各处理组犊牛粪便指数显著低于对照组(P<0.05),各处理组犊牛攻毒后12 h和24 h时直肠中大肠杆菌数量显著降低(P<0.05)。试验结果表明,在日粮中添加75 mg/kg酵母β-葡聚糖能缓解由大肠杆菌K99攻毒所导致的生长性能下降,并能在一定程度上替代或减少抗生素的使用。

利用猪口腔液对猪场猪繁殖与呼吸综合征抗体进行检测

猪口腔液应用于检测猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)抗体监测在国内尚处于起步阶段。通过研究在猪场利用猪口腔液监测商品猪的PRRS抗体,并同时采集血液,比较口腔液和血液中PRRS抗体水平,进而为猪PRRS抗体监测提供新思路。对母猪和仔猪免疫PRRS弱毒疫苗,免疫后分不同时间段分别进行耳缘静脉采血和使用自制口腔液采样套装采集口腔液。然后利用2种ELISA试剂盒分别检测口腔液和血液PRRS抗体。结果表明,利用商品化ELISA试剂盒进行口腔液和血液中的PRRS抗体水平检测发现其具有相关性,尤其是免疫6周后,使用2种试剂盒检测的口腔液和血清中PRRS抗体结果符合率可达100%,故可选择测定免疫6周后口腔液抗体用于PRRS免疫效果评价。所以,猪口腔液采样是一种实用、有效的猪群PRRS抗体监测方法,可根据监测需求确定监测方案。

发酵床养猪度夏的技术措施

发酵床养猪技术的关键环节之一是生物发酵,即利用微生物的作用分解粪便等排泄物,释放出热量。发酵床产热在春、秋、冬季等低温季节已经表现出了显著的优越性,为猪提供舒适温暖的环境,节约大量的冬季取暖费用;针对传统养殖模式下水泥地面的冷凉而占，有效地改变了猪体尤其是腹部温度，改善了消化道的功能，减少和降低了消化道系统疾病的发生增强了猪的抵抗力，节约用药成本，降低死亡率等等。

沙丁胺醇在肉牛血浆及尿液中残留消除规律研究

【目的】研究沙丁胺醇在肉牛血浆、尿液中残留消除规律.【方法】选取3头中国西门塔尔杂交肉牛,连续饲喂沙丁胺醇21d,给药剂量0.45mg/(kg·d),使用UPLC-MS/MS法分别测定给药第1、7、14、21天和停药第3、7、14、28天酶解前、后的血浆和尿液样品中沙丁胺醇质量浓度.【结果】给药期内,酶解前、后血浆中沙丁胺醇质量浓度范围分别为0.23~0.32ng/mL、34.2~42.48ng/mL,停药后迅速消除,分别在停药第3天(未酶解血浆)和停药第14天(酶解后血浆)时低于LOQ(0.2ng/mL),而且酶解后血浆中沙丁胺醇质量浓度显著高于酶解前(P<0.01);给药期内,酶解前、后肉牛尿液中沙丁胺醇含量分别在给药第21天(2 444.4ng/mL)和给药第14天(7 863.4ng/mL)达到峰值,随后逐渐消除,停药28d时尿液中沙丁胺醇浓度低于LOQ(0.5ng/mL),而且酶解后尿液中沙丁胺醇质量浓度显著高于酶解前(P<0.01).【结论】与血浆相比,尿液中沙丁胺醇质量浓度较高,消除速率较慢,而且酶解样品中的沙丁胺醇质量浓度显著高于未酶解样品.

针筒式断尾器和直接剪断法两种断尾方法的评价

仔猪断尾是猪规模化养殖场常用的一项养殖技术,可减少猪的咬尾行为,提高生产性能。目的研究针筒式断尾器和直接剪断法两种断尾技术的操作性能和对生产性能的影响。方法随机选择2~4窝仔猪,在仔猪出生后1~3 d断尾。试验共分3组：一组使用针筒式断尾器断尾,一组使用直接剪断法断尾,一组为对照组,分析断尾后造成的损伤和断奶前平均日增体质量情况。结果针筒式断尾器造成的损伤明显轻于直接剪断法,且断尾后仔猪生长性能明显优于未断尾对照组（P〈0.05）。结论针筒式断尾器断尾法在造成的损伤和操作简便性方面明显优于直接剪断法,断尾后仔猪在断奶前生长性能得到明显改善。

补饲代乳品对仔猪生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究仔猪断奶前（10-27d）和断奶后（28～34d）2个阶段饲喂代乳品对仔猪生长性能、采食量、腹泻指标、病死率和部分血清生化指标的影响及对仔猪70日龄体质量的影响。选取16窝7d（杜洛克X长白x大白）仔猪，160头乳猪，随机分为4个组。全料组为对照组：断奶前后饲喂教槽料（CC组）；前料后代组：28d前补饲教槽料后饲喂代乳品（CM组）；前代后料组：28d前补饲代乳品后饲喂教槽料（MC组）；全代组：断奶前后均饲喂代乳品（MM组）。结果表明：断奶前后饲喂代乳品提高仔猪断奶前的采食量和平均日增质量（P〈0．05），其中MM组显著高于其他3个组（P〈0．05）；35～70d，MM组的仔猪采食量和日增质量最高，显著高于其他处理组的仔猪（P〈0．05），其次是MC组仔猪显著高于CC和CM组（P〈0．05）。MC和MM组的仔猪哺乳期的病死率显著低于饲喂教槽料的仔猪（P〈0．05）。与补饲教槽料相比，MC和MM组的仔猪28d血糖（GLU）质量浓度和胰岛素样生长因子一I（IGF—I）的含量高（P〈O．05），同时血清尿素氮（BUN）的含量较低（P〈0．05）；Cbl和MM组35日龄有相对较高的GLU、总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量（P〈0．05）及相对较低的BUN含量（P〈0．05）。由此可见，在试验条件下，与补饲教槽料相比，断奶前后同时补饲代乳品可提高仔猪的采食量和平均日增质量，补饲代乳品带来的仔猪增质量效应可持续到仔猪70d，饲喂代乳品的仔猪病死率降低。

“猪用多仔催奶添加剂”对妊娠母猪胚胎成活率的影响

本试验旨在研究"猪用多仔催奶添加剂"对妊娠母猪胚胎成活率的影响。试验在两个试验场进行,共选择40头哺乳母猪,每个试验场选1胎至6胎之间产仔日期接近的母猪20头,随机分为试验组和对照组,每组10头。试验组饲喂基础日粮添加0.1%"猪用多仔催奶添加剂",产仔开始到妊娠第75 d为试验期。记录母猪妊娠22 d B超检测受精卵着床数量,妊娠75 d胎儿数量,及妊娠22 d和75 d孕酮含量,结果显示,母猪妊娠75 d时胚胎/胎儿数量试验组比对照组增加2头左右,两个试验场胚胎成活率分别比对照组提高了10.2%和12.8%,同时孕酮含量明显增高。表明"猪用多仔催奶添加剂"具有一定提高妊娠母猪胚胎成活率,即保胎的作用。

“能量负平衡”理论在指导提高母猪生产性能、追求效益最大化方面的实践

母猪的繁殖性能对猪场尤其是规模猪场来说极其重要,是猪场考核及其盈利能力的关键。针对目前母猪繁殖障碍问题突出的情况,本文从遗传、营养、生产管理及技术和疫病等方面分析了造成母猪繁殖障碍的因素,并进一步提出了解决母猪繁殖障碍、提高母猪繁殖性能的新理论和方法及其在实际生产中的应用和实践。

节水饮水器应用效果试验

2015年中央一号文件明确提出“大力推广节水技术”及“加大水污染防治和水生态保护力度，《畜禽规模养殖污染防治条例》及《环境保护法》分别于2014年1月1日和2015年1月1日正式实施，猪场节水减排压力较大。2015年为节能减排，减少猪场污水排放压力，北京市大兴区在2015年在两个试验示范猪场安装了猪用节水饮水器代替传统鸭嘴式饮水器，采用节水饮水器耗水量明显减少，验证该饮水器节水效果和对猪群健康的影响，为进一步扩大推广范围提供技术支持。

中国西南野鲮亚科(鲤形目,鲤科)一新属新种——原鲮属原鲮

记述了采自我国云南省会泽县以礼河金钟镇毛家村水库(属长江上游金沙江下游江段南侧的一个支流)野鲮亚科1新属1新种:原鲮属Protolabeo Zhang,Zhao et An,gen.nov.,模式种:原鲮Protolabeo protolabeo Zhang,Zhao et Liu,sp.nov.。新属不同于野鲮亚科已知属的主要分类特征在于,1)其吻皮向下仅略包挡下唇和下颌中央部分,表面光滑;2)上唇与上颌略显分化,或分化的不够完全;3)下唇与下颌仅在下颏中部分离出一浅沟,近两侧口角处的下颌和下唇尚未分化;4)唇后沟短小,仅限于口角处。新属现知仅分布于我国云南省会泽县以礼河。

种猪场伪狂犬病的净化及成效

笔者根据伪狂犬病g E基因缺失苗免疫猪只不产生gE抗体的原理,通过gE-ELISA法筛选淘汰gE抗体阳性猪只,对某种猪场猪伪狂犬病开展净化处理,并对比了净化前后母猪生产性能和仔猪死亡率情况。结果表明,净化后猪场生产效率明显提高,证明了种猪场开展猪伪狂犬病净化的必要性。