我与大碗茶四十年的情缘

我对茶的了解和认知,是从奶奶开始的。谁曾想,这缘分一结就是四十年。儿时,每天清晨的睡眼朦胧,我都看见奶奶在冲大碗茶。她收拾完屋子,整理好蜂窝煤炉。然后,拿起搪瓷缸,放一把'高末儿'(碎的茉莉花茶),端起大铁壶,开水高冲,茶叶末开始打转儿。