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题名不同开口方式对黑木耳产量及商品率的影响
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作者
刘瑞梅
吴兴彪
王中鑫
王立征
杨明宇
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机构
北京市密云区农业技术推广站
北京市密云区农业服务中心
北京市密云区园林服务中心
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出处
《蔬菜》
2021年第7期67-70,共4页
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文摘
为探明黑木耳袋料栽培中不同开口方式对产量及品质的影响,探索黑木耳低成本高效益种植的有效途径,以传统的大V形口开口方式作为对照,对比分析了大V形口、小V形口、Y字形口、半圆形口、十字形口、一字形口等6种开口处理方式下黑木耳的耳片形状、产量及商品率等指标。结果表明:小V形口处理的鲜耳总产量最高;一字形口处理优质商品耳产量最高,占商品耳总产量的65.6%,且出芽整齐,耳片大小中等,耳形碗状,商品率最高,质量好。综合生产效益和市场消费习惯,认为一字形口为最佳开口方式。
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关键词
黑木耳
开口方式
产量
商品率
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Keywords
Auricularia auricular
opening method
yield
commodity rate
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
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