酸枣仁皂苷E的结构鉴定

目的 研究酸枣仁 (ZiziphusjujubaMillvar.spinosa)的化学成分。方法 用各种色谱方法分离酸枣仁的化学成分 ,用波谱 (IR ,UV ,MS ,NMR)方法鉴定结构。结果 从酸枣的干燥种子中分离得到 7个化合物 ,分别鉴定为酸枣仁皂苷E(1,jujubosideE) ,酸枣仁皂苷B(2 ,jujubosideB)及酸枣仁皂苷A(3,jujubosideA) ,白桦酯酸 (4,betulicacid) ,硬脂酸 (5 ,stearicacid) ,蔗糖 (6 ,sucrose)和肌苷 (7,inosine)。结论 化合物 1为新化合物 ,5 ,6和 7为首次从酸枣仁中获得。