冬春季鸡舍通风与保温管理要点

由于冬春季气候寒冷,鸡舍空气流通差,舍内有害气体粉尘多,是呼吸道疾病和消化道细菌病的多发季节。因此,冬春寒冷季节在做好保温的同时要对鸡舍以正确的方式进行通风,排出鸡舍内的氨气、二氧化碳和湿气,以最小的通风量提供给鸡群新鲜空气和氧气,给鸡群营造一个相对稳定的环境,从而减少疾病的发生。

应用胶体金免疫层析法测定牛奶中的磺胺类药物残留

应用胶体金免疫层析法对牛奶中的磺胺类药物残留进行检测,研究该方法的灵敏度、假阳性率、假阴性率及特异性。结果表明,用胶体金免疫层析法测定牛奶中的磺胺类药物,检测限分别为磺胺嘧啶60μg/L、磺胺二甲基嘧啶20μg/L、磺胺喹噁啉80μg/L、磺胺氯哒嗪30μg/L、磺胺间二甲氧嘧啶50μg/L、磺胺间甲氧嘧啶50μg/L、磺胺甲噁唑80μg/L、磺胺苯酰50μg/L、磺胺对甲氧嘧啶30μg/L、磺胺异噁唑10μg/L、磺胺甲氧哒嗪70μg/L、磺胺多辛70μg/L,假阳性率为2%,假阴性率为0;方法的特异性较好,对其他抗生素无交叉反应;检测实际样本的结果与液相色谱-质谱/质谱法基本一致。可见,该方法简便、快速、准确、稳定,适用于牛奶中磺胺类药物残留的现场快速检测。

我国动物卫生诚信体系建设亟待加强

动物食品的安全，是关系到人民群众生命健康的民生问题，不仅中央高度重视，媒体高度聚焦，消费者也十分关注。近年来，动物卫生监督执法部门认真履行法律法规赋予的职责，持续开展专项整治，质量安全水平呈现出全面提升的好势头。但超标、

我国动物产品安全防范预警体系建设的构想

动物产品安全问题是世界城市发展中的敏感点,我国迫切需要建立科学高效的动物产品安全预警防范体系。笔者提出了科学高效的动物产品安全预警防范体系的组成构想。