荷兰和日本种子繁殖型草莓新品种及其关键栽培技术

荷兰和日本等国家已经开始了种子繁殖型草莓新品种的选育和生产。通过不断自交和选择,有利于去除劣质基因,集结优良基因,选出遗传性状一致且由显性基因或隐性基因控制的母性和父性自交系。通过大量杂交,选出最佳父母本,用来生产F1代杂交种。育苗期间,采用种子繁殖可以避免病毒和病害的传染,提高繁殖效率,加强草莓新品种知识产权的保护大量研究表明草莓用F1代杂交种进行商业生产是切实可行的。

有机草莓的采后处理

虽然草莓是最易受伤的鲜果之一,但却能成功地在全世界范围内大规模销售。美国加州的草莓上市时间从南部冬末一直持续到北部秋末,以鲜果销售为主,有少量用于速冻和果酱加工。加州的鲜草莓销往整个美国和加拿大南部地区,还通过空运销往日本和澳大利亚等国家。鲜草莓能否成功地运到销售市场取决于采前防腐技术和采后温度的控制。美国国内主要通过高速公路卡车运输,如果陆运到美国东部城市,草莓必须有5～7天的货架寿命。