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鱼鲜肉香美味和谐
1
作者
温振林
《中国食品》
2013年第3期57-57,共1页
温振林,北京人,大专学历,中餐高级技师、高级营养师、高级讲师、北京烹饪大师、中国药膳大师,国家级评委,现任北京市民政职工休养所餐饮部经理。师从于国宝级烹饪大师张文海先生,擅长鲁菜、官府菜及食品雕刻,
关键词
和谐
美味
肉香
烹饪大师
北京人
高级技师
食品雕刻
鱼
下载PDF
职称材料
型味皆美的养生菜
2
作者
焦明耀
温振林
左东黎
《中国食品》
2010年第5期60-61,共2页
中华美食是美昧也是艺术,色香味型器的完美搭配.形成了中华美食特色.也是各位厨师追求的烹饪境界。北京市民政职工休养所餐饮部副经理、中国药膳大师温振林在烹饪中.不仅使莱肴的型与味皆美.还十分注重菜肴的养生功效。
关键词
养生菜
美食
中华
烹饪
厨师
味型
餐饮
菜肴
下载PDF
职称材料
题名
鱼鲜肉香美味和谐
1
作者
温振林
机构
北京市民政职工休养所餐饮部
出处
《中国食品》
2013年第3期57-57,共1页
文摘
温振林,北京人,大专学历,中餐高级技师、高级营养师、高级讲师、北京烹饪大师、中国药膳大师,国家级评委,现任北京市民政职工休养所餐饮部经理。师从于国宝级烹饪大师张文海先生,擅长鲁菜、官府菜及食品雕刻,
关键词
和谐
美味
肉香
烹饪大师
北京人
高级技师
食品雕刻
鱼
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
型味皆美的养生菜
2
作者
焦明耀
温振林
左东黎
机构
北京市民政职工休养所餐饮部
出处
《中国食品》
2010年第5期60-61,共2页
文摘
中华美食是美昧也是艺术,色香味型器的完美搭配.形成了中华美食特色.也是各位厨师追求的烹饪境界。北京市民政职工休养所餐饮部副经理、中国药膳大师温振林在烹饪中.不仅使莱肴的型与味皆美.还十分注重菜肴的养生功效。
关键词
养生菜
美食
中华
烹饪
厨师
味型
餐饮
菜肴
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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1
鱼鲜肉香美味和谐
温振林
《中国食品》
2013
0
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职称材料
2
型味皆美的养生菜
焦明耀
温振林
左东黎
《中国食品》
2010
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