工厂化条件下匙吻鲟苗种的规模化培育技术

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月,由北京市水产技术推广站牵头,整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源,专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究,先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富,

水产家族新秀——宝石鲈

宝石鲈(Jewelry perch),又名宝石鱼、宝石斑,属鲈形目丽鱼科。宝石鲈是近2年我国由澳大利亚引进的一个可以人工养殖的优良品种,其原产于澳大利亚的墨水河。

泥蚶血细胞的形态结构特征及部分免疫功能

利用光镜、透射电镜、扫描电镜及流式细胞仪技术对泥蚶血细胞形态结构以及吞噬活性进行了研究。根据细胞大小、形态结构、颗粒特点,光镜下可将血细胞区分为红色颗粒细胞(占89.67%)、嗜碱性颗粒细胞(占7.05%)、透明细胞(占3.28%)3种主要类型。健康泥蚶血淋巴中血细胞平均密度为(3.29±0.82)×106/mL。透射电镜下观察到颗粒细胞Ⅰ型、颗粒细胞Ⅱ型、无颗粒细胞;扫描电镜观察下,细胞表面光滑,部分细胞表面有小的突起物。用流式细胞仪检测出P1(13.13%)亚群和P2(78.83%)两个细胞亚群以及没有固定形态的细胞(近8%)。利用APIZYM试剂盒对健康泥蚶血细胞及血清中的19种酶进行检测,在血细胞中检测到11种酶,在血清中检测到了13种酶,经酵母聚糖刺激后,碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、类脂脂酶、N-乙酰葡萄糖胺酶在血细胞和血清中的水平大幅升高。体外吞噬实验观察显示,红色颗粒细胞对酵母聚糖具有明显的吞噬能力,嗜碱性颗粒细胞和透明细胞吞噬作用不显著;在经嗜水气单胞杆菌刺激后,嗜碱性颗粒细胞出现大量聚集现象,透明细胞能吸附颗粒物。吞噬活性研究表明,温度、盐度对泥蚶血细胞的吞噬活性有显著的影响,在泥蚶适宜生长温度(13～30℃)区间和最适盐度(20.0～26.2)×10-12区间,血细胞吞噬活性达到最高值。

叶尔羌高原鳅野生群体形态性状与体重的相关分析

为了解叶尔羌高原鳅(Triplophysa yarkandensis)野生群体主要性状与体重的相关性,以及雌雄形态性状的差异,随机选择塔里木河流域野生的叶尔羌高原鳅30尾,雌雄各15尾。测量其全长(X_1)、体长(X_2)、叉长(X_3)、头长(X_4)、尾长(X_5)、体高(X_6)、吻长(X_7)、眼径(X_8)、头宽(X_9)、眼间隔(X_(10))、尾柄长(X_(11))、尾柄高(X_(12))等12个体尺性状,称量体重(Y)。结果表明,相关系数除X_8以外,各形态性状与Y的相关性均达到了显著水平(P<0.05);通径分析中,表现为雄性组X_4>X_5>X_6,雌性组X_3>X_(10);相关性剖析,雌性叶尔羌高原鳅X_3对Y的直接作用远大于间接作用,而X_(10)则相反;雄性叶尔羌高原鳅X_5对Y的直接作用和间接作用基本相当,但X_4和X_6则表现为间接作用远大于直接作用;所选性状对体重的决定程度总和分别为雌性97.3%、雄性97.5%;建立了各样本组候选形态性状与体重的多元回归方程:

黑龙江水系6个地理群体银鲫染色体倍性和肌肉营养分析

采用流式细胞术及生化分析方法测定黑龙江水系红肚鲫、挠力河鲫、宝清鲫、方正银鲫、亮珠河鲫和镜泊湖鲫6个地理群体银鲫染色体倍性和肌肉营养成分。试验结果表明,6个地理群体银鲫均为三倍体;6个地理群体银鲫肌肉鲜样中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为79.53±0.73%、17.12±0.76%、1.41±0.17%和2.61±0.28%;共检测出17种氨基酸,总量为14.67±0.70%,其中必需氨基酸总量为5.68±0.28%,支链氨基酸与芳香族氨基酸比值(F值)为2.16~2.40,鲜味氨基酸总量为6.24±0.33%,其必需氨基酸构成比例符合FAO/WHO标准;根据AAS和CS,6个地理群体银鲫第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,第二限制氨基酸为缬氨酸;必需氨基酸指数(EAAI)为65.07~79.81。综合分析认为,6个地理群体银鲫均具有较高营养价值,为优质蛋白质来源;未开发地理群体中,镜泊湖鲫综合表现最佳,开发利用前景广阔。

氨氮急性胁迫下二、三倍体雌性虹鳟应激耐受性比较

在集约化养殖条件下,当受到环境因子或人为因子胁迫时,三倍体雌性虹鳟死亡率明显高于二倍体雌性虹鳟,此现象与其应激耐受性有关。为了解氨氮急性胁迫下二倍体和三倍体雌性虹鳟应激耐受性差异,采用96 h半静态毒性试验法,在氨氮浓度分别为16.42、24.3、36.06 mg·L-1胁迫下,对二者急性毒性效应、血液生理生化指标以及肝脏非特异性免疫相关基因表达开展研究。结果表明,与二倍体雌性虹鳟相比,三倍体雌性虹鳟毒性反应较迅速且强烈,其血液中白细胞(WBC)、皮质醇(COR)和丙二醛(MDA)含量高;红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性低;鳃组织炎性细胞浸润,黏液细胞增多,鳃小片黏连,组织损伤严重;三倍体雌性虹鳟肝脏TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8基因表达量高于二倍体雌性虹鳟,HSP70、HSP90基因表达量低于二倍体雌性虹鳟。可知,三倍体雌性虹鳟对氨氮胁迫反应较二倍体雌性虹鳟更为敏感,其抗氧化及携氧调节能力较弱,即三倍体雌性虹鳟对氨氮急性胁迫应激耐受性更差。

丹麦渔业发展情况考察

经农业部批准，应欧盟北丹麦办公室邀请，由全国水产技术推广总站和北京市水产技术推广站组成的考察组，于2015年1月25日至29日赴丹麦就循环水养殖技术等渔业发展情况进行了考察。主要内容包括：丹麦渔业总体状况，设施渔业的有关内容，水产品出口及丹麦海藻业的状况等。同时，考察组也就中国水产养殖业，特别是工厂化养殖，鲑鳟鱼养殖，北京市特色虹鳟鱼养殖作了介绍和交流。

线粒体介导的三倍体虹鳟卵母细胞凋亡

采集不同发育时期三倍体虹鳟幼鱼卵巢,采用免疫组化、线粒体膜电位荧光探针、荧光定量PCR和蛋白免疫印迹等方法,观察、检测卵巢发育过程中卵母细胞细胞凋亡现象及线粒体凋亡途径,证实三倍体虹鳟卵母细胞发生线粒体介导的细胞凋亡。结果表明,12℃发育水温下,三倍体虹鳟卵母细胞在受精后210 d开始凋亡,受精后270 d凋亡达高峰,330 d凋亡逐渐消失。证明卵母细胞发生凋亡是导致三倍体雌性虹鳟不育的重要原因,为三倍体鱼类性腺发育深入研究提供理论依据。