绿豆方便面生产的可行性

绿豆方便面生产的可行性蔡立志我国是农业大国，农副产品资源丰富，各种蔬菜杂粮品种繁多。如果将它们与小麦面粉结合，生产维生素丰富的蔬菜面、高纤维面、高蛋白面等等，不仅有可能改变面块的品质，改善面条的风味，而且可使制品具有一定的保健作用。一、绿豆面的营养保...