新型抗真菌剂——纳他霉素在家禽养殖上的应用

纳他霉素（Ｎａｔａｍｙｃｉｎ）是由纳塔尔链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｎａｔａｌｅｎｓｉｓ）经发酵产生的能有效的抑制和杀死霉菌、酵母的抑菌物质，它是一种多烯大环内酯类物质，外观为白色或奶油色，分子量为６６６，分子式为Ｃ３３Ｈ４７ＮＯ１３，结构式为...

总状毛霉凝乳酶的研制及初步应用

从１７株产凝乳酶的霉菌中初筛得到产酶量较高的菌株，再进行６０＿Ｃｏ－γ射线诱变，得到产酶量较初筛菌株提高８０％的诱变菌株─—总状毛霉Ｒ１３２。确定了诱变株Ｒ１３２的液体发酵产酶工艺及提取纯化路线，获得适于应用的部分纯化酶液样品。用该酶制作的Ａｄａｍ干酪与车间生产样品对照进行成熟期理化性质分析的结果基本相同。

肠道微生态调节剂与人体健康

人类的生存与繁衍 必须适应环境,这种环境包括外环境(也称为大生 态)和内环境(也称为微 生态)。在正常情况下,各