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蔬菜新资源鲁梅克斯-k1杂交酸模营养生理功能的研究
被引量:
2
1
作者
赵霖
鲍善芬
+2 位作者
宋曙辉
薛颖
陈杭
《军医进修学院学报》
CAS
2002年第3期206-208,共3页
目的 :评价鲁梅克斯 k1杂交酸模的营养功能。方法 :36只大鼠分为 4组 ,分别饲喂人工半合成饲料(对照组 )及添加杂交酸模 ,番茄和羽衣甘蓝的饲料。实验中进行了 2次 7d的氮平衡实验。 37d后 ,断头取血 ,取组织等测定有关指标。结果 :酸...
目的 :评价鲁梅克斯 k1杂交酸模的营养功能。方法 :36只大鼠分为 4组 ,分别饲喂人工半合成饲料(对照组 )及添加杂交酸模 ,番茄和羽衣甘蓝的饲料。实验中进行了 2次 7d的氮平衡实验。 37d后 ,断头取血 ,取组织等测定有关指标。结果 :酸模组大鼠氮平衡测定、血液学参数、组织中蛋白和DNA含量、血脂水平同其他三组比较均未见差异。酸模组大鼠肝脏中丙二醛含量显著低于对照组 ,三个添加蔬菜组大鼠肠道中大肠杆菌的菌落计数均显著低于对照组 ,而每日粪便排出量均高于对照组。结论 :鲁梅克斯k 1杂交酸模具有与番茄和羽衣甘蓝类似的营养功能 ,有较好的抗氧化作用 。
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关键词
蔬菜
鲁梅克斯-k1杂交酸模
营养生理功能
研究
下载PDF
职称材料
题名
蔬菜新资源鲁梅克斯-k1杂交酸模营养生理功能的研究
被引量:
2
1
作者
赵霖
鲍善芬
宋曙辉
薛颖
陈杭
机构
解放军总医院营养科微量元素
研究
室
北京市蔬菜研究中心蔬菜种质改良重点实验室
出处
《军医进修学院学报》
CAS
2002年第3期206-208,共3页
文摘
目的 :评价鲁梅克斯 k1杂交酸模的营养功能。方法 :36只大鼠分为 4组 ,分别饲喂人工半合成饲料(对照组 )及添加杂交酸模 ,番茄和羽衣甘蓝的饲料。实验中进行了 2次 7d的氮平衡实验。 37d后 ,断头取血 ,取组织等测定有关指标。结果 :酸模组大鼠氮平衡测定、血液学参数、组织中蛋白和DNA含量、血脂水平同其他三组比较均未见差异。酸模组大鼠肝脏中丙二醛含量显著低于对照组 ,三个添加蔬菜组大鼠肠道中大肠杆菌的菌落计数均显著低于对照组 ,而每日粪便排出量均高于对照组。结论 :鲁梅克斯k 1杂交酸模具有与番茄和羽衣甘蓝类似的营养功能 ,有较好的抗氧化作用 。
关键词
蔬菜
鲁梅克斯-k1杂交酸模
营养生理功能
研究
Keywords
Vegetables
polygonaceae
rats
分类号
R151.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蔬菜新资源鲁梅克斯-k1杂交酸模营养生理功能的研究
赵霖
鲍善芬
宋曙辉
薛颖
陈杭
《军医进修学院学报》
CAS
2002
2
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参考文献
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