汉语里的“水”和“准”

水是日常生活中司空见惯的东西,江河湖海中有,日常煮饭用,很少有人会去想'水'隐涵的文化。即便中国发行量巨大的《现代汉语词典》,与世界语文辞书百科化的倾向相一致,对'水'的释义也是呈科学化的:'最简单的氢氧化合物,化学式H2O。无色、无味、无臭的液体,在标准大气压(101 325帕)下,冰点0℃,沸点100℃,4℃时密度最大,为1克/毫升。'这基本就是物理学知识,跟我们在日常生活中对'水'的感知关系不大。