食之满足感

本组佳肴融合了淮扬菜、川菜等菜系的特色，陈义洪大厨增加了新的元素，食用之时，淮扬汪豆瘸伴着阵阵檀香，卡真香酥羊排还有耀眼的“光芒”，可谓仪式感相当丰富。淮扬汪豆腐是陈大厨的“本家菜”，也是餐厅点击率颇高的菜品之一。

平民小吃也时髦

来自扬州的陈义洪大厨，身上带着江南人的雅意。出品一向走精致路线。这组作品中．清新可人的川味粉卷，“非主流”的鬼马土豪黄金虾，以及色香味俱全的鳕鱼酥，用一道一个亮点来形容丝毫不为过。