-
题名清秋佳日赏新味
- 1
-
-
作者
郎福家
江梅娟
胡元骏(摄)
-
机构
不详
北京承味堂
-
出处
《中国烹饪》
2020年第9期44-47,共4页
-
文摘
北京承味堂坐落于三里屯机电院内的生活方式综合空间JING YARD(京院),红砖黛瓦的建筑自带闹中取静的气质,整间餐厅全部天井采光,开阔又通透一整面透光落地窗使院中四季景色一览无余。承味堂主打融合菜,以“传承传统烹饪技艺,遵循食材本味,做出创新美味”为理念,今秋推出全新的时令菜单,采用优质的当季食材,在传统基础上创造出令人食指大动的佳馔。
-
关键词
烹饪技艺
食材
本味
闹中取静
三里屯
食指大动
传承传统
-
分类号
TS9
[轻工技术与工程]
-