非蒸馏法测定啤酒的酒精度和原麦汁浓度

通过测定脱气而不蒸馏的啤酒样品及浸出物溶液的比重 ,在开发的软件程序上运行后可得出酒精度、真正浓度、原麦汁浓度及真正发酵度等参数结果 ,该方法不需额外实验室硬件投入 ,比GB4928—91标准中蒸馏法测酒精度及原麦汁浓度含量提高效率8倍。